日式豚骨雲吞粉

生粉1． 2． 3．

材料：

主料：雲吞皮雲吞餡（免治豬肉（肉碎）加入適量的冬菇粒 蔥花 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 生粉攪拌均勻即可）
配料：日式豚骨湯冬菇 京蔥 紫菜 雞蛋 鹽 雞精 油 麻油 日本火鍋料 蔥花 生粉

做法：

1． 雲吞包好先下鍋用清水煮熟備用
2． 冷水倒入豚骨湯粉（必須冷水，否則結塊）攪拌均勻以後煮熱，加入火鍋料、雲吞以及桂林米粉，煮至沸騰即可
3． 裝碗，表面鋪上紫菜以及京蔥碎即可開吃！

解釋：

豚骨=豬骨