日式蔥香雞肉串燒

準備材料：

大蔥2根、雞腿2個、
鹽適量、糖2匙、蚝油2匙、味啉2匙、黑胡椒碎少許、薑絲少許

做法

1、大蔥去老葉、根、切小段待用。
2、雞腿去骨，帶皮切成小塊。
3、雞腿肉用所有調料醃製20分鐘左右。
4、竹籤提前泡水，將蔥段和雞腿肉間斷串成串。
5、烤箱提前預熱220度，將串好的大蔥雞肉串放在鋪了錫紙的烤盤中，入烤箱烘烤15-17分鐘。
6、看蔥段、雞皮表面有焦黃的痕跡即可出爐食用。