旅遊飯店經營管理評價體系研究

《旅遊飯店經營管理評價體系研究》由旅遊教育出版社於2008年11月1日出版，“評價體系”不盲目追求理論而注重實效，在充分吸收調研意見與實踐反饋的基礎上，不斷從飯店的實際運作過程與環節中提取元素，使其具有較強的針對性、實用性和可操作性。

基本信息

出版社: 旅遊教育出版社; 第1版 (2008年11月1日)
平裝: 119頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787563717651, 756371765X
條形碼: 9787563717651
產品尺寸及重量: 20.4 x 14.2 x 0.8 cm ; 141 g
ASIN: B001QHWH2A

內容簡介

《旅遊飯店經營管理評價體系研究》（以下簡稱《評價體系研究》）吸收了國外飯店業已開發國家的先進理念，尤其是國際品牌飯店集團的成功經驗，同時又兼顧了我國飯店業地區發展不平衡的特殊國情，將國際的先進經驗與國內各地不同情況的諸多參數納入到“評價體系”之中。