於家乾

於家乾 ： 男，漢族。1945年生，山東濰坊市人，文史兼美食作家，在《濰坊晚報》發表大量文史研究文章。現任山東省非物質文化遺產研究中心研究員。

基本信息

• 中文名：於家乾
• 出生日期：1945年
• 性別：男
• 國籍：中國
• 民族：漢族
• 主要成就：。從事文史研究十年余，撰寫多篇文史、美食文章
  
• 代表作品：《烹調技術》

主要成果

參加過濰坊市及其它城市多個項目的調研。從事文史研究十年余，撰寫多篇文史、美食文章。

曾任《烹調技術》雜誌特約廚師記者、《濰坊晚報》、《濰坊廣播電視報》專欄特邀作者、濰坊市烹飪大賽專家技術委員會委員、大賽評審。