方香腸炒花菜

油適量 姜適量 蒜適量

菜餚簡介

菜品口味：鹹鮮
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：廿分鐘
製作難度：普通

食材明細

方香腸80克
花菜250克
鹽適量
油適量
雞精適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
鮮抽適量
胡椒粉適量

烹飪步驟

1.花菜洗淨，切小朵，放開水焯2分鐘，撈出，過涼水。
2.鍋里油熱，放姜，蒜爆香，放入花菜煸炒。
3.待花菜有些蔫，放入方香腸煸炒，加點鹽，加適量水煮至花菜熟，加點鮮抽，雞精，胡椒粉，蔥花，煸勻即可。