人物經歷
方念伯1947年出生於武漢。大學就讀湖北中醫學院，畢業後在母校任教6年。1983年，他被教育部公派到美國做訪問學者。1985年1月，他在德克薩斯州立大學讀博士研究生，1987年5月，他獲得天然產物專業博士學位。妻子余尚工1950年也出生在武漢，結婚後隨他到美國工作。
57歲的美國教授方念伯，日前辭掉年薪達8萬多美元的教授工作，攜夫人舉家由美國搬遷至武漢，受聘湖北中醫學院，主政該校極為關鍵的一個崗位——中藥標準化工程技術研究中心主任。
此前，方念伯是美國農業部阿肯色州兒童營養
研究所高級研究員、美國阿肯色州醫科大學副教授、研究院教授。2004年，方念伯應邀成為美國國立衛生研究院補充及替代醫學國家研究中心科研項目評審專家。
在美國，針灸受到美國人認可，但中藥難登“大雅之堂”。方念伯所在的阿肯色州有6家醫院限制中藥進入。
去年，方念伯就一中醫複方到美國申請課題，很快被打回。退回的理由是，沒有相關文章在英文雜誌上發表，中醫的理論不可靠，可信度值得懷疑。2003年，他專門研究某種蘑菇的抗癌性，“在某種程度上就是一種中藥研究”，他從美國國立衛生研究院輕鬆地申請到一個經費達100萬美元的課題。他說：“研究單方可以，但幾個不同的草藥放在一起可以治病，美國人不理解。”
小時候，方念伯的弟弟身上起了紅疹，吃了很多抗過敏的西藥，沒起作用。一位老中醫開了個方子，他的弟弟很快治癒。從此，方念伯堅信，中醫是科學的。
據介紹，中藥的有效成分不明、作用機理不清，這是制約目前我國中藥現代化的兩大關鍵問題。在國際醫藥主流市場，中國目前還沒有一種中藥被承認。
湖北中醫學院按方念伯的要求，花300萬元為其購置了一台名為液質連用儀的設備，可全面反映中藥單方和複方中化學成分的變化。近日，在方念伯的電腦里，某中草藥用液質連用儀檢測的結果有136個化合物，而國內常用的檢測設備只檢測出約10個化合物。
公司合作
2011年1月15日，湖北金龍泉集團與美籍華人方念伯教授正式簽約，合作從米糠里提取“奶汁”，我省市民年內有望喝到這種新型奶。
據了解，該項目以米糠為主要原料，通過生物技術，提取米糠中的蛋白，從而開發出米糠蛋白奶等系列飲料。方念伯說，米糠蛋白奶飲品適合嬰幼兒，以及中老年人群。金龍泉集團說，第一期投資3億元，首批產品可望在年內投放市場。
2007年6月，他與荊楚理工學院攜手，在荊門完成了米糠蛋白提取技術的中試，並申報了專利技術。
2011年1月15日，方念伯與荊門簽約，成為該市“龍泉英才計畫”引進的第一位高端人才。金龍泉集團與方念伯的此次簽約，其技術入股占到總股本的30%。
