餐館類型
浙菜
適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
杭州新開元大酒店有限公司是一家集餐飲、住宿、娛樂為一體的綜合性集團公司。自1997年發展至今，旗下品牌分店已達十五家之多，遍及北京、上海、南京、杭州、鄭州、馬鞍山等地全國一二線城市，總經營面積達8萬平方米，並多次榮獲多項殊榮。 作為享譽全國的“杭幫菜”老字號，新開元的味道早已是南來北往食客口口相傳的“印象杭州”。 杭州新開元大酒店總店地處浙江省杭州市解放路142號——杭城最繁華的核心商圈，交通極其便利，距離西湖風景區步行僅十分鐘。為進一步提升檔次和品位，2010年4月公司斥巨資、以高星級酒店標準對總店進行全面的改造和裝修。重裝開業的酒店突破原有布局，風格更顯大氣時尚。信步於酒店氣勢恢宏的大堂之中，豪華尊貴之感油然而生，全玻璃式觀光客梯更彰顯酒店的品位不凡。同時，酒店設有風格迥異的餐飲包廂70餘只，大小宴會廳7個，各種多功能會議室4個，標準的豪華套房、豪華大床、豪華雙人房、標準間等154間，並有20樓VIP會所及21樓湖景自助餐廳，康樂設施一應俱全，為商務洽談、培訓研討、高管聚會和私人社交之首選。 相聚新開元，美食樂無邊。新開元大酒店秉承“誠信為本”的經營理念，將永遠以地道可口的菜餚和熱情周到的服務，為社會各界提供了一個高品位、高水準的商務休閒環境，以追求“食不厭精”的餐飲文化精神為終極理想去攀登更高的美食新境界。
特色服務：是老字號，可以刷卡，有包廂，有停車位，有wifi。
推薦菜
 龍井蝦仁 |  東坡肉 |  西湖醋魚 |
 豆沙包 |  蝦爆鱔背 |  嗆腰花 |
 老鴨煲 |  霉乾菜扣肉 |  三鮮魚圓 |
| 宋嫂魚羹 | 特色海蟄頭 | 鹹豬手 |
| 娃娃菜 | 脆皮大王蛇 | 羊排 |
| 腰花 | 魚頭 | 蜂窩玉米 |
| 西芹百合 | 酸菜魚 | 脆皮雞 |
| 榴槤酥 | 熏魚 | 糖醋排骨 |
| 滷鴨 | 特色抱醃白條魚 | 梭子蟹年糕 |
| 黃魚鯗千張包 | 極品雲南野菌煲 | 開元元寶蝦 |
| 紅燒豬爪 |
地址
杭州市上城區解放路142號（解放路中河路路口，近浙二醫院）
