新西伯利亞州畜牧業

○新西伯利亞州畜牧業○，在新西伯利亞州近些年來由於飼料作物種植面積縮小，牲畜存欄數大大減少，1985年牛的存欄數為173.16萬頭，1998年減少到86.2萬頭，其中奶牛的存欄數從61.71萬頭下降到38.51萬頭。同期豬的存欄數從60.5萬頭下降到40.06萬頭。肉類產品產量從1985年的20.44萬噸下降到1998年的13.48萬噸，牛奶產量從138.55萬噸下降到87.38萬噸。與糧食、肉、奶產品產量下降幅度相比，上述產品的人均消費量下降幅度要小一些，例如，肉及肉類製品人均消費量1985年為68公斤，1998年為52公斤；牛奶及奶製品相應為338公斤和268公斤。馬鈴薯、蔬菜和瓜類作物人均年消費量在此期間沒有太大變化：馬鈴薯人均消費量1985年為141公斤，1998年為155公斤；蔬菜和瓜類作物相應為100公斤和86公斤。