新疆和田特級棗王
該棗產自新疆綠色生產基地和田地區,採用天山雪水灌溉,不施農藥化肥,是真正意義上的無污染無公害的“天然綠色食品”。是直接從農家採摘,每一顆都是特級大棗中的精選。其特點是核小,在新疆民間俗稱無核棗,倒不是沒核,只是核特別的小,個別確實無核,特別甜,口感極佳!新疆最出名的棗類就是和田棗,兩種都是棗中之王,粒大,肉厚,香甜滋潤,口感非常好,一般的棗望塵莫及。
新疆棗與內地同種類棗相比,具有個大、皮薄、肉厚、味甘的特質,這是由新疆特定的地理氣候環境決定的。新疆位於北緯40°,海拔在800米上下,是全球最適宜出產優質紅棗的地區。棗樹喜光,該地區光照時間長,每年4-10月計日照時數達2027.1小時,平均每天的日照時數可達10小時以上,且光照度強,十分有利於紅棗果實生長;該地區8-10月平均日較差在17.5-18.2℃,最大日較差可達27.8℃,特別有利於棗果可溶固形物和糖分積累,這也是造就新疆地區紅棗品質極優的根本原因;內地棗主產區每天日照時間明顯少於新疆,且秋季有一定的降雨量,較大的雨水加陰天對棗的成熟和口味產生決定性的負面影響。新疆地區年降雨量小,棗的生長其水分來源為天山冰雪霧化形成的雨露滋潤,加上充足的陽光,使得棗的品質能夠始終保持如一。健康紅棗來自新疆綠色生產基地,採用天山雪水灌溉,不施農藥化肥,是真正意義上的無污染無公害的“天然綠色食品”。由於光照時間充足,所以營養成分積累豐,含糖量很高,口感極佳!因為,晝夜溫差大,所以病蟲害很難存活!真正的健康食品,是您的理想選擇!
人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用,早在《本草備要》中就有記述。說紅棗能“補氣益中,滋脾土,潤心肺,調營養,緩陰血,生津液。棗可用於清血液降血脂、調血壓、貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠等。既含糖類、胺基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物鹼、黃酮,還含有蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿蔔素。因其所含維生素不僅品種多,而且含量高,每百克鮮棗含維生素C380~600毫克,高出蘋果70~80倍;每百克棗肉含維生素P3300多毫克,故在國外有“天然維生素丸”之美稱。維生素C和P有改善人體毛細血管的功能,對防治心血管疾病有重要作用。
大棗的作用:
1、抗過敏:紅棗治過敏性紫斑,每天吃三次,每次吃10枚,一般三天見效。近來日本科學家發現紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質,它具有擴張血管、抗過敏作用。同時還具有增強心肌收縮力,改善心肌營養的作用。
2、治低血壓:大棗20枚,母雞一隻,將雞切成塊,大火煸炒,加佐料,煮八成熟時加入大棗燜熟,分次食之。
3、護肝:每天吃20枚紅棗可預防肝炎。對於急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生後入紅棗、冰糖)一劑,30天為一療程,能降低血清谷丙轉氨酶水平。
4、抗癌:紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能。所以常食紅棗的人很少患癌症.非常適合天天坐在辦公室里對這電腦前的現代人。
藥理作用:
1 . 免疫抑制作用: 大棗的醇提物以每天100 mg 給大鼠灌胃, 顯示大棗與硫唑嘌呤具有同樣的免疫抑制作用, 對特異反應性疾病能抑制抗體的產生。大棗醇提物可能對大鼠反應性抗體有抑制作用, 而對非反應性抗體不產生抑制作用。
2 . 其他作用: 大棗中的黃酮雙葡萄糖苷A, 藥理實驗證明有鎮靜、催眠和降壓作用, 大棗有增加白血球內cAMP的作用。大棗煎劑能降低CCl4 對家兔肝臟的損傷。能延長小鼠的游泳時間。最近報導大棗有抑制癌細胞的增殖作用。
總之, 大棗即平日供食用的紅棗, 性質平和, 是適用於老年人的安全、有效的藥物。大棗益氣生津, 尤可治療老年人氣血津液不足, 補脾和胃及治療老年人胃虛食少, 脾弱便溏。故大棗對老年健身和延緩衰老有一定作用。大棗的現代藥理研究表明具增加白血球內的cAMP 的作用, 具有抗變態反應、保肝、增加肌力、鎮靜、催眠和降壓的作用。這些均有利於延年益壽。