食材明細
主料： 番茄2個 紅杉魚1條
配料： 姜適量
輔料： 生抽適量 鹽適量 糖適量
製作步驟
1. 準備好番茄和魚。
2. 將紅杉魚去鱗去肚清洗乾淨，用少量的鹽稍微醃製一下。
3. 番茄隨意切成大塊。
4. 起油鍋，猛火將魚下鍋，煎至兩面金黃。
5. 煎好的魚盛起待用。
6. 鍋里留底油，下番茄煸炒。
7. 待番茄炒軟之後，將魚重新入鍋，加入姜，
糖適量1. 2. 7.
主料： 番茄2個 紅杉魚1條
配料： 姜適量
輔料： 生抽適量 鹽適量 糖適量
1. 準備好番茄和魚。
2. 將紅杉魚去鱗去肚清洗乾淨，用少量的鹽稍微醃製一下。
3. 番茄隨意切成大塊。
4. 起油鍋，猛火將魚下鍋，煎至兩面金黃。
5. 煎好的魚盛起待用。
6. 鍋里留底油，下番茄煸炒。
7. 待番茄炒軟之後，將魚重新入鍋，加入姜，