UFC生涯
2013年6月15日，UFC161，在前一年的9月被斯提凡-斯特魯夫TKO擊敗後，來自克利夫蘭的米歐奇吃到了自己職業生涯中的首場敗績，同時在八角籠內3連勝的表現也被終結。在休戰了將近9個月後，他在UFC161中再次披掛上陣，而對手則是以耐打著稱的“大肚佛”羅伊-尼爾森。在這場聯合主賽中，米歐奇證明自己已經走出了被斯特魯夫KO的陰影，他以一名職業競技者應有的姿態三回合一致判定擊敗了尼爾森，開啟了自己的又一段連勝之路。
2014年12月13日，UFC On FOX 13，在連續擊敗了羅伊-尼爾森、加布里埃爾-貢扎加和法比奧-馬爾多納多之後，米歐奇開始尋求自己的首次冠軍挑戰權，而他要做的是在鳳凰城擊敗前冠軍多斯-桑托斯。兩位重量級重炮手在25分鐘裡不停地廝殺。當比賽結束的鈴聲響起後，裁判舉起了桑托斯的手臂，米歐奇以一致判定遺憾敗北。
2015年5月10日，UFC Fight Night 65，米歐奇前往澳大利亞阿德萊德，挑戰馬克-亨特。在這場不占據任何客觀優勢的比賽中，米歐奇卻一面倒地將超級薩摩亞人壓制在身下。不過亨特出奇的防禦力讓比賽一直持續到了第五回合，在連續300多拳的猛轟下，米歐奇終於擊穿了亨特的防線，以一場TKO取得了勝利。
在2016年1月舉行的UFC195中僅僅用時54秒就KO終結了前冠軍安德烈-阿爾洛夫斯基，清空了冠軍挑戰權前的最後障礙。4個月後，米歐奇遠赴巴西，在法布雷西歐-溫盾的主場向這位重量級冠軍發起了挑戰。比賽的過程快得出乎了所有人的意料，在短短不到3多分鐘的時間裡，米歐奇就以一記重拳KO了巴西人，為克利夫蘭帶回了他們歷史上的首條UFC冠軍腰帶。
斯蒂普-米歐奇UFC203已於台北時間9月11日在克利夫蘭舉行。在本次賽事的頭條主賽中，斯蒂普-米歐奇首回合TKO擊敗了“毀滅者”阿里斯泰-歐沃瑞姆，成功衛冕UFC重量級冠軍頭銜。
U UFC211已於台北時間5月14日在德克薩斯州達拉斯舉行，頭條主賽中，斯蒂普-米歐奇與多斯-桑托斯的重量級二番戰只用了不到一個回合就分出了勝負。比賽一開始米歐奇就一直主動追著桑托斯進攻，在2分20秒左右時，他在籠邊以一記右手重拳擊倒了桑托斯，隨後的連續追擊使得裁判終止了比賽。
小戰警KO對手UFC220已於台北時間1月21日在波士頓舉行。頭條主賽中，米歐奇以巨大的優勢一致判定擊敗了納乾諾，創下了UFC重量級冠軍頭銜的衛冕歷史新紀錄。
冠軍超級戰
米歐奇與科米爾將在台北時間7月8日於拉斯維加斯舉行的UFC226中進行對決。
