餐館類型
家常菜
適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、休閒時光
餐館簡介
推薦理由：文宴閣位於繁華的西單商業區，這裡擁有著便利的交通和超高的人氣，文宴閣菜品均選用橄欖油烹製，燉湯所用的水全是礦泉水，綠色烹調無色素、無添加劑、無防腐劑，而且周六日預定可贈送景德鎮瓷器一件。菜餚推薦：地溝油事件讓人心有餘悸，文宴閣這種絕對綠色的餐廳實在是難能可貴，店家承諾絕對不會使用二次油，菜品均選用橄欖油烹製，燉湯所用的水全是礦泉水，綠色烹調無色素、無添加劑、無防腐劑。“女兒紅花雕醉雞”是餐廳響噹噹的招牌菜品，幾乎做到了來者必點菜餚。餐廳獨選農家散養土雞，用優質蜂蜜上色，然後再以陳年花雕佐料，雞有肉香，肉有雞鮮，比炸雞更嫩比炒雞更香比燉雞更補，鮮醇的湯汁百吃不厭。醉雞在保留了鮮嫩多汁的同時，還帶有濃郁花雕和糟滷的香味，搭配在一起的口感清爽怡人，整道菜鮮香可人，油而不膩，色澤金黃、雞肉有韌勁，越嚼越香，湯汁爽滑不膩，是健康養生的佳品。“揚州大煮乾絲”是一道極其考驗廚師廚藝的淮揚名菜，也頗受店內食客的歡迎。乾絲是指淮揚的特色方乾，切絲對刀工要求極為精細，要切成2-3毫米的細絲，切出的乾絲整齊而均勻。調湯也是這道菜的一個關鍵，餐廳採用的是傳統的雞湯煮乾絲的方法，濃香的雞湯包裹著乾絲，味道清淡鮮美，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾絲里，清鮮無比，清爽不膩。環境攻略：文宴閣的門面頗具老北京色彩，老北京四合院傳統的灰牆、灰瓦彩繪的樑柱等，整體很精巧奪人、艷麗耀眼。餐廳裡面融合簡潔與創意的元素，以暗色係為主，就像低調靜謐的西餐廳一般，少了濃妝艷抹般的絢麗，多了一份對綠色生機的莊重承諾。白色的地磚和牆壁、黑色木質桌椅以及牆上頗具藝術色彩的字畫。最特別的是餐廳有一個專門的瓷器展覽室，上百件瓷器均是景德鎮出品，尊貴的身價讓人咂舌，給人十足的震撼。此外，餐廳所使用的餐具也均是景德鎮瓷器。溫馨提示：店老闆承諾，周六日消費滿100元即可贈送景德鎮瓷器藝術品一件；門口只有10個停車位，數量不是很多。
特色服務：有最低消費，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，可以自帶酒水，有夜宵，有寶寶椅，有wifi。
推薦菜
| 回鍋肉 | 花雕雞 | 手抓羊排 |
| 杏鮑菇 | 穿心蓮 | 紅燒鯉魚 |
| 農家小土豆 | 大拌菜 | 蚝黃野山菌 |
地址
北京市西城區二龍路14號(近北師大實驗中學)
