創新和發展的重點
自2005年起，教育與國際交流部開展了海外青年志願者項目與服務學習項目。海外青年志願者項目通過與國外友好機構合作，邀請海外年輕的志願者到國內的中學進行英語教學，並且給這些志願者提供漢語輔導、外出參觀的機會。該項目旨在幫助中學英語教學、推動中外年輕人的交流，尤其是面向國外的年輕人宣傳我國的情況，培養他們對中國的興趣，鼓勵他們了解中國。
根據“服務-學習”的理念，服務學習項目邀請來自其他國家以及我國香港地區的志願者前來參加各種服務活動，並訪問當地的愛德項目、了解當地歷史文化等。志願者服務的地方有愛德慈佑院、老人院、外來工子弟學校等。
服務學習項目
服務學習是一種通過思考、感悟，將課堂學習與社區服務相結合的學習過程。服務學習仍然屬於教育範疇，但又不同於傳統教育理念，其目的在於使學生在幫助他人的同時獲得一種不同的學習經歷。這種方式把心靈教育與智力教育聯繫起來。服務的理念是為他人奉獻而不計個人得失。服務不一定要驚天動地，因為一份小小的善意或行為就往往給人帶來快樂。
愛德基金會從2005年起引進服務學習的理念，邀請境外學生到南京開展服務學習活動，到外來工子弟學校與當地學生一起開展英語夏令營等交流活動，到愛德慈佑院幫助給智障青年進行培訓，同時參加一些關於中國社會、歷史等的講座，了解中國文化，參觀歷史景點，學習漢語，並訪問愛德基金會的部分項目。通過服務學習項目，在外來工子女、智障人群受益的同時，增進了境外與內地的溝通與交流。
教育與國際交流項目日本、美國等地的一些大學與我們建立了長期的合作關係，定期派學生前來參加服務學習活動。這些學生無論是在愛德慈佑院的服務，還是在外來工子弟學校的義務英語教學，都受到了很好的評價。針對有興趣學習漢語的參與者，我們安排了國內的志願者與他們結對子，在英語和漢語方面互相幫助，國內的志願者也幫助他們了解中國文化、在生活上給予幫助。
服務學習項目有很大的靈活性。根據參與者的時間，可以設計成一周到兩個月不等。根據他們的特長，我們也會安排最適合他們參與的服務活動。項目開展五年來，已經有超過400名來自不同國家和地區的人員參與到這個項目中。
項目內容
1)長期外教項目
愛德基金會從多個國家和地區聘請外籍教師，安排他們到欠發達地區的師範院校教授英語。愛德外教任期至少一年，最久的則有近20年了。愛德外教目前主要分布在甘肅、內蒙、廣西等省區，他們的學生畢業後很多成為當地中國小的英語教師，為偏遠地區的教育發展做出貢獻。
2)暑期中國小英語教師培訓班
愛德基金會從海外聘請志願者，義務為農村地區的中國小培訓英語教師。培訓為期三周，一般在7月進行。每年有超過1000名來自農村地區的英語教師受益。培訓內容主要是口語技巧和西方文化。中國老師向外教學習，同時外教也學習了解中國的文化。除了教師培訓，這也是一個中外交流的過程。
3)青年志願者項目
愛德基金會從海外聘請志願者，前往國內的中學進行英語教學工作。志願者在教學之外，還學習漢語、由學校安排外出參觀訪問。志願者大多是高中畢業生，與他們的學生的年齡相近，課內課外都有很多交流。
4)服務學習項目
海外志願者到中國參加各種服務活動，如在老人院照顧老人、在外來工子弟學校開展英語活動等。愛德基金會還給這些志願者安排當地參觀，讓他們了解中國歷史和文化，甚至學習漢語。愛德基金會自2005年開展這個項目，每年參加者人數都在增加，2009年有近200人次。
5)蘇北特困生項目
愛德基金會與普方協會合作，在相對欠發達的蘇北地區資助中學生。接受資助的學生很多來自單親家庭，或者父母有重大疾病導致家庭困難。該項目已開展十年，上學年資助學生約150人。
6)溧水特困生項目
溧水高級中學多數學生來自農村，很多學生由於父母雙亡、單親、父母失業、隨時面臨輟學的困境。雖然該學校時有來自一些渠道的資助，但無法改善所有貧困學生的處境。從2007年開始，愛德基金會與學校合作，向部分貧困學生提供基本的一伙食補貼，幫助他們完成學業。2009-2010學年，愛德繼續在溧水高級中學資助了25名貧困學生。資助標準為150元/人/月，1500元/人/學年（每學年以10個月在校時間計算）。
7)外來工子弟學校項目
愛德基金會從2000開始開展外來工子弟學校項目，對外來工子弟學校給予硬體、軟體方面的支持，資助家庭貧困的學生。隨著大多數外來工子弟學校的關停和剩餘學校辦學條件的改善，愛德的支持已經轉向安排外籍志願者開展義務英語教學等活動。
8)法律援助項目
在法制健全的過程中，弱勢群體如進城務工人員、婦女兒童、殘疾人等的合法權益經常受到損害。愛德基金會與南京市法律援助中心、南京雨花台區法律援助中心合作，開展法律援助宣傳並資助幫助婦女兒童農民工維權的法律援助案例。
項目故事
來自愛德長期外教的一封信
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2004年至今，愛德基金會一直堅持為甘肅省的各所師範學院輸送英語外教。這些外教來自世界各地，其中有一位來自奧地利的何凱琳老師(KarinHelmreich)，她的派送機構德國聯合差會(EUM)是愛德的海外合作機構之一。
何凱琳老師現在甘肅省最西北部的酒泉職業技術學院擔任外教。最近，她有一個令人驚喜的發現，並寫信與其他幾位愛德外教進行了分享。信的內容如下：
“上周我在張掖參加愛德外教甘肅地區會議。星期六晚上，我與另外幾位愛德外教在街上邊走邊聊，準備找家餐館吃火鍋。突然，我聽見有人在後面喊我的名字。循聲望去，出現在我面前的是我和另一名愛德外教ChristineGreen曾經教過的兩名中國學生。她們倆的名字是李珍(Jennifer)（音，譯者注，下同）和滕曉雪(Rebecca)，是武威職業學院2007屆英語教育專業的學生。我當時非常意外，於是詢問她們在這裡做什麼。她們回答說現在河西學院讀書。她們向我解釋說她們已經順利通過了專升本考試，到河西學院繼續本科階段的學習。她們還告訴我同班的史婷婷(Amber)也和她們一樣就讀於河西學院，不過這個周末湊巧回家了。”
這天晚飯我們聚在一起開懷暢談。隨後，她們邀請我去河西學院參觀她們的宿舍。那是一間寬敞的宿舍，一共住了十名學生，都在同一個專升本的班級。宿舍里有五張上下鋪，床鋪上掛著布帘子，隔出一點點私密的小空間。在這一片專屬於每個人的領土上，裝滿書籍和課堂筆記的鞋盒子整齊地累在床尾，上面蓋著漂亮的包裝紙。
正當我的兩個學生領著我參觀她們宿舍的時候，布帘子後面探出了兩個好奇的腦袋。這兩個女孩隨即從她們的床上鑽出來跟我打招呼。其中一個自我介紹說她叫王彩霞(Michelle)，曾在定西師專讀過三年書。我們聊著聊著，發現AngelaEvans曾是她的英語外教。這讓我們都很興奮，因為我和Angela同為愛德外教，彼此相熟多年。
另一個女孩自我介紹說她叫閔麗英(Lena)，曾就讀於甘肅合作民族師專（現甘肅省民族師範學院）。我問她是否也有過外教。她回答說她的外教名叫Anne。她的英文名Lena就是愛德外教AnneKavanagh為她取的，她非常喜歡。同樣令人驚喜的是，我告訴她我也認識Anne，並且我還曾到合作看望她。閔麗英(Lena)聽到後，立即打開行李箱，從她的冬衣中翻出一疊珍藏的照片，在床單上平攤開來，從中找到一張她和Anne以及她的一個同學在母校正門前的合影。
就在我們聊得熱火朝天之際，另一個學生從家回到學校，而她也是Angela在定西師專教過班級的一員，名叫郭婷(Elaine)。於是，驚喜連連。
我用相機記錄下這一特殊的時刻：這五名學生來自甘肅的各個角落，為了一個共同的目標來到同一間宿舍。身處偏遠的西部地區，她們沒有浪費學校所能提供的最好機會，通過自身的不懈努力到更好的學校繼續學業，更上一層樓。她們有志於畢業之後回到家鄉當英語教師，以實際行動報答愛德外教的諄諄教誨。
分別之際，我由衷地為這些學生們感到自豪。並且，因為愛德外教項目，我得以用自己的志願行為影響著她們的人生，心中充滿了感激之情。
項目還有許多打動人心的故事。
