圖書信息
作 者：湖北省農業科學院蔬菜科技中心 編著
出 版 社：湖北科學技術出版社
出版時間：2009-10-1
版 次：3
頁 數：117
字 數：79000
印刷時間：2010-8-1
開 本：32開
紙 張：膠版紙
印 次：11
I S B N：9787535231154
包 裝：平裝
內容簡介
本書由湖北省農業科學院蔬菜科技中心組織從事生薑生產及加工方面的有關專家撰寫。書中收集了我國生薑生產方面的大量翔實的資料，並收錄了關於生薑豐產栽培的最新成果和栽培實例。全書共分概說、生薑的特性、生薑的類型與品種、生薑的輪作與茬口安排、生薑的栽培技術、生薑的病蟲害及其防治、生薑採收與貯藏加工等七個部分。本書反映了生薑豐產栽培的最新成果，適合生產者、農業技術人員、廣大基層幹部閱讀使用，也可供大專院校和科研院所從事生薑教學和研究的人員參考。
目錄
一 概說
(一)生薑的起源與分布
(二)生薑的開發利用價值
二 生薑的特性
(一)形態特徵
(二)生長發育
(三)對環境條件的適應性
三 生薑的類型與品種
(一)類型
(二)姜的優良品種
四 生薑的輪作與茬口安排
(一)輪作
(二)間作套種的主要方式
五 生薑的栽培技術
(一)栽培各環節的技術要點
(二)塑膠大棚生薑早熟栽培技術
(三)地膜加小拱棚雙膜覆蓋栽培
(四)生薑延秋栽培技術
(五)生薑脫毒與良種繁育技術
六 生薑的病蟲害及其防治
(一)主要病害及其防治
(二)主要蟲害及其防治
七 生薑的採收與貯藏加工
(一)生薑的採收
(二)生薑的貯藏與保鮮
(三)生薑的加工技術
主要參考文獻
