婚慶儀式
放飛儀式鴿子的美不僅表現在它有一身絢麗多彩的羽裝和一個似同摺扇的尾巴,鴿子的美，更在它柔性善良，溫馨親和，特別是對愛情的忠貞不二，一經“婚配”，終身不渝，是禽類中的愛神,在古時的歐洲，待嫁的少女把鴿子稱之“愛情之鳥”，因為鴿子是忠於愛情的鳥類，一經結對，永不變心。
在亞洲民間流傳著一種習俗，在新婚夫婦洞房之夜，長輩們給他們一對鴿蛋，新郎新娘分吃一個，祝福這對新人像鴿子一樣和和美美，添子添孫。在環繞地中海一帶的文明古國中，人們對鴿子格外稱頌。
人們心中鴿子代表美麗、愛情、自然的維納斯女神駕臨婚禮的高雅職能,這種民間風俗,有的流傳至今，有的雖已隨著年華流逝而消失,但在後人的心中留著深刻的印象。
婚禮放飛氣球儀式，可以在氣球下面掛個小袋，裡面裝顆喜糖，讓更多人分享你的幸福。現在還流行一種婚慶蝴蝶放飛的儀式，非常浪漫。
慶典放飛儀式
在慶典活動上放飛鴿子是一項深受客戶喜愛的項目,潔白的鴿子,不僅象徵著純潔的愛情,更是和平、幸福、美滿的象徵,客戶親手放飛,鴿子翱翔藍天,寓意在今後事業發展中,事業鵬程萬里,受到客戶的一致認同。
奧運放飛儀式
奧運會開幕典禮除了舉起奧運旗幟、高唱奧運會歌、點燃聖火和宣讀奧運誓言外，釋放鴿子也是奧運會開幕典禮的傳統之一。鴿子象徵著和平，而這正是奧運會的精神之一，因此才會有在開幕典禮時釋放鴿子的儀式。
奧運會第一次釋放鴿子是在1896年第一屆雅典奧運會上，之後的幾屆比賽都沒有這樣做，直到1920年的安特衛普奧運會，主辦當局才再在開幕典禮上釋放鴿子，而這個傳統就一直延續至今。當比利時國王宣布開幕後，大會上第一次升起了由顧拜旦1913年設計的奧林匹克旗；隨後，一群象徵和平的鴿子騰空而起，在場地上空盤鏇飛翔，這便是奧運史上放飛的第一批和平鴿。從此，這一傳統儀式在每屆奧運會上沿襲下來，成為開幕式上最為壯觀、最為熱烈的場面。
通常在開幕典禮上，各國參賽者會先入場，隨後播放奧運會歌，之後再升起奧運旗幟，緊接著就是由主辦國一名重要的運動員點燃聖火。聖火點燃之後，主辦當局才會釋放鴿子。
釋放鴿子是夏季奧運會的特點，由於天氣太冷，冬季奧運會並沒有釋放鴿子的傳統。不過主辦當局偶爾也會用替代方案，比如在1994 年的冬季奧運會上，當局以釋放白色氣球來象徵釋放鴿子。
用假鴿子原因
北京奧運會的開幕式非常精彩,但是看到最後放飛和平鴿儀式那時卻沒有用到真正的鴿子,這是為什麼呢?
放飛儀式原來,1988年漢城奧運會那時,在點燃主火炬台之前放飛了許多的和平鴿,結果在最後火炬台點燃的時候,有幾隻鴿子正好落在火炬台上,火炬點燃的時候不幸被燒死,因此國際奧委會決定不再放飛真正的鴿子,而改用其他的藝術手法替代.除了這個原因,而且當時已經是晚上,我們知道,鴿子在晚上,就算你打開籠子讓它飛,它都不會飛,晚上放飛效果不大,而且鴿子的糞便也會帶來不少的麻煩.出於以上方面的考慮,主要是環保,保護動物方面的考慮。
北京奧運會開幕式上的和平鴿放飛儀式個人認為做得還是不錯的,台上那些舞蹈演員好美麗，好聖潔,台下的觀眾都在跟隨她們做同樣的動作,背景音樂選得也很好（我國著名青年歌唱家譚晶的《天空》）很有效襯托出了當時的環境,無論是真鴿子還是人來表演鴿子，他要表達的主題思想都是一樣的,很好地體現了北京奧運會的"人文奧運,綠色奧運"的理念。
