放心早餐

用料

材料	用量
吐司	兩片
藍莓醬	少許
知識	一片
雞蛋	一個
優酪乳	一杯
奧利奧	四片（就是兩塊）
蜜漬檸檬	一片

做法

1. 『藍莓芝士西多士』雞蛋打散，兩片吐司塗上藍莓醬中間夾一片芝士，外層裹上蛋液，煎至兩面金黃出鍋。

2. 『自製藍莓醬』藍莓用麵粉洗淨捏碎，和檸檬汁一起入鍋大火燒開轉小火，不停攪拌至咕嚕咕嚕，出鍋前再加檸檬汁和蜂蜜。（想要甜多夾蜂蜜）

3. 『盆栽優酪乳』大半杯優酪乳，奧利奧去夾心，放在保鮮袋裡碾碎，鋪在優酪乳上，放綠葉點綴。（薄荷不錯，可四我沒有了，放了兩片我也叫不出名字。。。）

4. 『蜜漬檸檬』檸檬用鹽搓淨，切片，取一隻乾淨的密封瓶，一片檸檬一層蜂蜜直到裝滿，放冰櫃冷藏，喝的時候拿一片粗來沖水就ok（下廚房很多蜜漬檸檬詳細菜譜）