攻城蛋名稱由來
各行各業都在講網際網路思維,農業也不例外。網際網路里的網遊和電子產品在推向市場的時候都會做“封測”和“工程樣機”,團隊當初也想把攻城蛋先給消費者試吃所以就取了“封測蛋”和“工程蛋”,但後來又聯繫到團隊就是一個銜接農村農場和城市消費者的搬運工,最終把產品名稱定為:“攻城蛋”,希望消費者吃了生態、健康、有機的攻城蛋都具有攻城拔寨的能量!
攻城蛋特色
“553”生態放養優質土雞飼養模式
第一個“5”是指一雞群數量不大於500隻,第二個“5”是指一畝山地飼養土雞的數量不超過50隻,“3”是指雞群更新日齡在300天左右,此種飼養方式能實現養雞與自然環境的相互依存、和諧發展。
福利雞蛋
動物福利雞蛋,是指蛋雞在動物福利養殖模式下生產的雞蛋。而所謂動物福利,就是讓動物生活健康、舒適、安全,得到良好的飼喂,能表達天生的行為,避免痛苦和恐懼。
優良的環境條件生產品質優良的鮮蛋,只有幸福快樂的雞媽媽,才能孕育出健康雞蛋。合作社為土雞提供了大別山下1000多畝的森林氧吧!如此優越的條件,以提高動物福利待遇的人性化餵養方式來提高雞蛋的品質,只為孕育一枚高品質的蛋品。
輪牧放養
如果是放養雞,那么雞所到之處的地方一般都寸草不生,如果長期在一塊林地放養就會造成土雞可飼用的青飼和昆蟲料不足,同時大量的糞便積累也會使疫情發生的風險加大。為了避免上述不利因素和風險蘄春李時珍畜禽專業合作社採取輪牧放養的方式:即一片林地上一年放養過土雞,這一年就空著讓其休養生息。
飼養環境和產品已獲得有機認證
讓消費者能夠放心吃到生態、健康、營養的食材,攻城網的團隊做了基地環境和產品的有機認證,歡迎大家去基地進行實地考察。
攻城蛋的營養價值
正宗的綠殼土雞蛋
蛋重48克左右,蛋色非常好,蛋殼厚,蛋黃大,顏色深,蛋清濃稠,風味獨特。綠殼土雞蛋像一個天然的營養加工廠,在食用豆粕、玉米、穀物等獨創性飼料後,不僅不易被疫病傳染,而且對微量元素、維生素、礦物質有極強的富集性,它大量吸收這些營養物質並轉化到蛋中。
和普通雞蛋相比營養價值高
綠殼土雞蛋含有大量的卵磷脂、腦磷脂、神經磷脂、高密度脂蛋白,維生素A、B、C、E和微量元素碘、鋅、硒。胺基酸的含量比普通雞蛋高出2-10倍。蛋白質含量達13.2%,膽固醇含量低40%,脂肪低25%.蛋黃比草雞蛋大8%,蛋黃色素可達羅氏13級左右(普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級)。蛋黃中的哈氏單位β球蛋白和γ球蛋白均明顯高於其它雞種。這與臨床上提高免皮功能相一致.屬於高維生索、高微量元素、高胺基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
攻城蛋理念
“吃,就是要挑!”
攻城蛋是武漢農品匯信息科技有限公司的首發產品,是一家區域性的生鮮農產品綜合服務商,公司專注於將農村里生態、健康的農產品與城市消費相對接。吃,就是要挑,挑出營養的、綠色的、健康的。
攻城團隊
攻城團隊由一群80、90後新農人組成,團隊成員全部都是生在、長在農村;工作、生活在城市的青年。公司做攻城蛋的初衷很簡單:能讓城市裡的消費者吃到真正健康有營養的土雞蛋;能讓合作農場的好產品賣出好價錢;同時還能實現公司的生存和發展。