圖書信息
出版社: 人民郵電出版社; 第2版 (2011年1月1日)
叢書名: 弗布克崗位培訓手冊系列
平裝: 188頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7115265534, 9787115265531
條形碼: 9787115265531
尺寸: 25.6 x 18.4 x 0.8 cm
重量: 322 g
內容簡介
《收銀員崗位培訓手冊:收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)》從收銀員崗位實際出發，系統介紹了操作收銀機、賬款結算、結款防偽、發票的開具及管理、現金管理、顧客服務管理、收銀營運管理以及其他收銀管理共8大工作事項和62個工作小項，並對相關內容進行了圖解演示與說明，可作為收銀員的工作規範培訓手冊。
《收銀員崗位培訓手冊:收銀員應知應會的8大工作事項和62個工作小項(圖解版)》適合一線收銀員、收銀管理人員使用，也可作為收銀員崗位的培訓教材。
目錄
第一章 收銀員具體做什麼
第一節 收銀員具體要做的8項工作
一、操作收銀機
二、結算賬款
三、結賬防偽
四、開具、管理髮票
五、現金管理
六、顧客服務管理
七、收銀營運管理
八、其他收銀管理
第二節 收銀員從業素質要求
一、收銀員職業道德規範基本要求
二、收銀員職業道德規範
三、收銀員素質要求
第三節 收銀員的禮儀規範
一、儀容儀表
二、語言舉止
第二章 操作收銀機
第一節 認識收銀機應知應會的2個工作小項
一、認識收銀機
二、了解POS 系統
第二節 了解條形碼應知應會的2個工作小項
一、了解條形碼
二、了解條形碼掃描器
第三節 操作收銀機應知應會的3個工作小項
一、打開收銀機
二、收銀機收款
三、結束收銀機操作
第四節 維護和保養收銀機應知應會的2個工作小項
一、收銀機的維護
二、收銀機的保養
第三章 結算賬款
第一節 準備收銀應知應會的2個工作小項
一、領取設備用具
二、整理收銀台
第二節 賬款結算應知應會的5個工作小項
一、處理會員卡事宜
二、處理現金支付
三、處理銀行卡支付
四、處理抵用券支付
五、處理支票支付
第三節 結束收銀應知應會的3個工作小項
一、整理設備用具
二、上交設備用具
三、清潔收銀台
第四章 結款防偽
第一節 現金防偽管理應知應會的3個工作小項
一、認識現金
二、識別假幣
三、處理假幣
第二節 商業票據防偽管理應知應會的2個工作小項
一、認識商業票據
二、鑑別商業票據
第三節 信用卡防偽管理應知應會的3個工作小項
一、認識信用卡
二、了解信用卡的使用
三、鑑別信用卡的真假
第五章 開具、管理髮票
第一節 認識並開具發票應知應會的2個工作小項
一、認識發票
二、開具發票
第二節 管理髮票應知應會的2個工作小項
一、處理作廢發票
二、保管發票
第六章 現金管理
第一節 管理備用金應知應會的2個工作小項
一、領取備用金
二、兌零
第二節 管理現金應知應會的3個工作小項
一、保管現金
二、清點現金
三、預交大鈔
第七章 顧客服務管理
第一節 服務顧客應知應會的3個工作小項
一、為顧客包裝商品
二、回答顧客問詢
三、顧客檔案管理
第二節 處理顧客投訴應知應會的4個工作小項
一、接待投訴顧客
二、了解投訴原因
三、分析、解決問題
四、做好跟蹤回訪
第八章 收銀營運管理
第一節 收銀排班管理應知應會的3個工作小項
一、收銀員排班
二、收銀員排崗
三、收銀員工作餐安排
第二節 收銀稽核管理應知應會的2個工作小項
一、收銀台的抽查作業
二、營業稽核
第三節 防損安全管理應知應會的2個工作小項
一、防損管理
二、安全管理
第九章 其他收銀管理
第一節 酒店收銀應知應會的2個工作小項
一、顧客入住收銀
二、顧客離店收銀
第二節 餐廳收銀應知應會的4個工作小項
一、核收選單
二、開具賬單
三、更改賬單
四、顧客結賬
第三節 百貨商場收銀應知應會的6個工作小項
一、迎接顧客
二、輸入商品代碼
三、確認金額
四、顧客結賬
五、處理退換貨
六、送走顧客
