收藏100種巴黎

我在巴黎漫步的小日子~總是以一杯咖啡和一個可頌展開早晨。不怎么經心地漫步在巴黎街頭,來到咖啡館、巴黎小酒館,享用了奢美的法式甜點。一個在百年來始終熱鬧不已的跳蚤市場,一個如夢似幻的電影場景,一個有著瑪麗皇后身影的角落,都是我邂逅的巴黎美好年代。巴黎味覺巴黎必嘗法式甜點、必訪咖啡館,以及各式小酒館與米其林餐館,開啟非常不一樣的巴黎味覺。跳蚤市場、市集介紹著名十大必逛跳蚤市場與蔬果魚肉市集,更羅列巴黎各區近百大小市集,看看巴黎人的日常生活。漫步巴黎街道詳列巴黎必游景點路線,漫步於塞納-馬恩省河畔的藝術人文中心、尋找令人魂牽夢縈的巴黎左岸,從瑪麗皇后的斷頭台,再來到拿破崙時期的華麗建築……,以手繪地圖介紹巴黎必去知名和私房景點。巴黎電影場景巴黎街頭角落都是電影場景,以《巴黎我愛你》、《天使愛美麗》、《愛在日落巴黎時》與《甜姐兒》作為主題介紹,跟著電影尋找巴黎的浪漫進行式。

基本介紹

內容簡介

14家咖啡館×18家巴黎地道小酒館和餐館×18家甜點麵包店
10個市集×36個必游景點×4部電影場景
只有巴黎本地人知道 請你盡情欣賞巴黎的美好!

作者簡介

莉塔,在適合晃蕩的日子與城市,莉塔居游巴黎,當個半個偽巴黎人,再夾雜了半個真正旅人的眼光,來觀察這個城市。
因為愛上巴黎,而開始學習法文,夢想在如此浪漫的城市,用「Bonjour!」展開每一個早晨的美好。
曾於台灣創意市集出版社出版:《京都漫步中:花與咖啡的小旅行》

圖書目錄

Chapitre1
巴黎咖啡館
Caféparisien
[1區]CafésVerlet偉烈咖啡館
咖啡香氣滿盈的古典百年咖啡館
[1區]LeFumoir煙館咖啡
在成年人風格的酒吧咖啡館來一杯Cafécrème
[4區]CaféBeaubourg波布咖啡
蓬皮杜中心旁的前衛時尚咖啡館
[4區]LesPhilosophes哲學家咖啡館
在瑪黑區,享用巴黎人的Lepetitdéjeuner法式早餐
[4區]MissManon曼儂小姐
巴黎人一日之始的街角麵包早餐店
[5區]L'Ecritoire文具盒咖啡
拉丁區索邦大學旁的學院派咖啡館
[6區]LesDeuxMagots雙叟咖啡
巴黎左岸咖啡館的第一站
[6區]CafédeFlore花神咖啡
花神啊!你的名字就是左岸咖啡
[6區]LaPalette調色盤咖啡館
巴黎藝術學院旁,氛圍寧靜的老咖啡館
[7區]MuchaCafé慕夏咖啡
巴黎有一個迷濛的波西米亞紫
[7區]LaTerrasse露天咖啡
到艾菲爾鐵塔前,先在咖啡館吃早餐吧!
[8區]Jacquemart—AndréCafé雅克馬爾安德烈咖啡館
華麗洛可可風的博物館中的咖啡館
[11區]CaféCharbon煤炭咖啡
在酒吧林立的街區,來一杯盛夏的aperitif(開胃酒)
[12區]LeTrainBleu藍色火車咖啡
旅人們放慢腳步的老火車站咖啡館
可頌(croissant)與長棍麵包(baguette)
在巴黎咖啡館可以品嘗到何種滋味?
Chapitre2
巴黎味覺
RestaurantàParis
[1區]LaRégalade
價格與料理都相當令人滿意的米其林推薦餐廳
[4區]Benoit
以小酒館身份贏得米其林一星的殊榮
[6區]Leséditeurs
圖書館氣氛的咖啡小酒館
[6區]LaRotonde
百年風華猶存的圓亭咖啡館
[6區]L'EpiDupin
年輕主廚當家的時尚創意料理
[7區]CaféConstant
星級廚師打造的平價美味咖啡小酒館
[7區]BrasserieThoumieux
艾菲爾鐵塔附近的人氣餐館
[7區]L'AubergeBressane
巴黎的傳統里昂和勃艮第料理
[8區]LeCinq
以最快速度獲得米其林殊榮的餐館
[8區]LesAmbassadeurs
將在2015年重啟新樂章
[8區]LaTableduLancaster
綠意禪境庭園裡的米其林一星料理
[14區]LeD?me
蒙帕納斯的第一家咖啡館
[18區]LePoulbot
俏皮插畫雜貨風的蒙馬特小餐館
[市郊]AuTimbrePoste
來自法國西南的鄉村料理
在巴黎很受歡迎的連鎖餐館
(LePainQuotidien、LéondeBruxelles)
我在唐人街
我在日本街
Café、Bistro和Brasserie的區別
看懂法語選單
看懂法語酒標
Chapitre3
巴黎甜入心
BoulangeriePatisserieàParis
[1區]Gosselin
巴黎最好的長棍麵包
[1區]Angelina
象徵法式優雅的美好時代的蒙布朗
[2區]StohrerPatissier
巴黎最古老的糕餅甜點店
[3區]PaindeSucre
很值得專程來買一盒創新口味的馬卡龍
[4區]ChezMarianne
外帶一份特大號草莓塔派
[6區]GérardMulot
令人愉悅的馬卡龍雙重奏
[7區]LeMoulindelaVierge
傳承百年木火燒烤香氣的麵包與甜點
[8區]Fauchon
桃紅與黑色所創造的巴黎奢華百年食品商行
[8區]Ladurée
巴黎最華麗的百年法式甜點店
[8區]CaféPouchkine
來自俄羅斯的華麗甜點
[9區]àlaMèredeFamille
媽媽味道的杏仁糖和朱古力
[9區]BoulangerieMoisan,LePainauNaturel
美味的天然有機麵包
[11區]Boulangerie28
巴黎人的街角麵包店
[11區]LaBaguedeKenza
來自阿爾及利亞的可愛小點心
幾家知名的甜點店,在世界各地有多家分店
PierreHermé
Jean—PaulHévin
LEN?TRE
DALLOYAU
Chapitre4
跳蚤市場、市集
Marchéauxpuces
聖圖安大市集MarchéauxpucesdeSaint—Ouen
凡維斯跳蚤市場PucesVanves
巴士底市集MarchéBastille
亞里格市場MarchéAligre
蒙特戈伊街RueMontorgueil&
聖厄斯塔許教堂égliseSt.Eustache
穆浮塔街RueMouffetard
交易所市場MarchéBourse
拉法葉百貨公司內的美食超市GaleriesLafayetteGourmet
巴黎的頂級食品材料行LaGrandeEpiceriedeParis
維賽蕾餐具用品店LaVaissellerie
Chapitre5
漫步巴黎街道十大路線
PromenadedanslesruesdeParis
1.在塞納河畔的藝術人文中心漫步
塞納河、羅浮宮、裝飾藝術博物館、杜樂麗花園、橘園美術館
2.從孕育巴黎的起源之地西堤島開始的漫步西堤島(聖母院、聖禮拜堂、巴黎古監獄)、
聖米歇爾廣場、希臘餐廳街&聖塞維利教堂
3.尋找令人魂牽夢縈的巴黎左岸
聖傑曼德佩教堂&聖傑曼大道上的左岸咖啡、
奧塞美術館
4.從瑪麗皇后的斷頭台,再來到拿破崙時期的
華麗建築
協和廣場、瑪德蓮教堂、旺多姆廣場、
加尼葉歌劇院
5.瑪黑區的復古時尚正時髦
巴黎市政廳、蓬皮杜中心、瑪黑區街道、
蘇利府邸、畢卡索美術館、孚日廣場
6.運河港口與舊鐵道漫步的庶民巴黎風情
巴士底廣場、藝術廊道、里昂車站、阿森納港、
聖路易島
7.巴黎最金碧輝煌、無限華美的漫步路線
凱旋門、香榭麗舍大道、大小皇宮美術館、
亞歷山大三世橋、榮軍院、羅丹美術館
8.艾菲爾鐵塔與吉馬赫的新藝術建築
以艾菲爾鐵塔為中心的漫步(夏樂宮、
特羅卡迪羅公園、戰神廣場)、
16區的帕西街&吉馬赫建築
9.追尋蒙帕納斯過往的美好年代
蒙帕納斯大道&蒙帕納斯墓園、盧森堡公園
10.悠閒愜意的新法式風情
聖馬丁運河
Chapitre6
巴黎電影漫步
Lesfilmsfran?ais
尋找電影場景之一
巴黎我愛你(杜樂麗花園捷運站、拉丁區、蒙馬特街區)
尋找電影場景之二
天使愛美麗(蒙馬特聖心堂、雙磨咖啡館)
尋找電影場景之三
愛在日落巴黎時(沙士比亞書店、純情咖啡館、綠蔭步道、塞納河遊船)
尋找電影場景之四
甜姐兒的時尚巴黎(小凱旋門、羅浮宮、巴黎歌劇院)
巴黎交通與住宿信息
附錄
巴黎Top12甜點店
米其林評比巴黎最有價值餐廳
巴黎20區大大小小市集分布

序言

序言
我來到“巴黎”!
我租了間小公寓,每天睡得飽飽的,醒來後就往公寓的不同方向走去,直到雙腳累了,再往回走。總是以一杯咖啡和一個可頌展開了早晨。
塞納河的陰沉淒迷、璀璨朝日,或是藍得不沾染一絲斑白的天空,我都看過,當然後者最讓人著迷。大多時候,我不搭捷運,艾菲爾鐵塔、歌劇院、凱旋門,我依循著地圖,慢慢晃蕩。
我每天都去咖啡館,不是因為多么嗜喝咖啡,而是因為那兒是旅人最好的休憩所,看著來往的行人,確切地知道自己在巴黎,無論左岸或右岸。幾家想要去的巴黎甜點名店,也認真地尋去,又或者一不小心就閒晃經過,
的確讓人驚喜其獨到之處。品嘗了米其林餐廳,幾家巴黎小酒館,還有咖啡館內的簡單午餐,這些巴黎
滋味,並不會因為價格不同而在我心中有不同等級。我喜歡去艾菲爾鐵塔,無論是在夜晚,或是陽光璀璨的藍天之下。
我也愛杜樂麗花園,在橘園美術館前,看著羅丹的雕塑;天氣晴朗時,花園內的白色雕塑在藍天照映之下,實在美極了;有時,我會專程帶走沒吃完的吐司,餵鳥。我時常穿過西堤島,時常經過但不進入聖母院,但是我想這也無所謂。我來到塞納河無數次,來回穿梭於新橋、藝術橋、亞歷山大三世橋等大小橋樑。我去了奧塞美術館、橘園美術館和羅浮宮等,和全世界的旅人一起感動。
我在百年間持續充滿活力的跳蚤市場中尋尋覓覓,也見到巴黎歷經幾個世紀的美好,更欽服巴黎人如何珍惜與愛戀著那些老東西。很容易不經意地走過教堂,也許一時之間不知道這座教堂的歷史淵源,甚至連名字都不太確定,但是就觀賞一件美的事物而言,如此也就夠了。有時遇到罷工,當日捷運全部停運,反正我那天也沒打算搭捷運。
我學巴黎人,買一根長棍麵包回家,邊走邊咬,未到家時,已經啃掉了三分之一。巴黎的天空好藍、陽光好璨爛,即使如此,冬天空氣的冷冽氣息也絲毫未減弱。
我終於來到,巴黎!
[寫於旅行中]

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