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擂沙圓
擂沙圓，是上海市喬家柵點心店的漢族傳統名點之一，已有70多年的歷史，在煮熟的各式湯糰上滾一層擂制的乾豆沙粉而成。既有湯糰美味，又有赤豆芳香，因無湯水，便...
簡介 典故 原料 品種 做法 -
擂沙團
擂沙團是設在襄陽南路的“喬家柵點心店”經營的名點之一。約有50多年歷史，把包有鮮肉，豆沙，芝麻等各種餡心的糯米湯糰煮熟後瀝乾，滾上一層特製的赤豆粉，入口...
名稱： 介紹 主打： 優質糯米湯糰 特點： -
縣前湯糰
縣前湯糰，浙江特色小吃。歷史悠久，有中華名小吃的稱號。
簡介 做法 榮譽 -
湯圓[中國傳統食品]
。” 沙汀《困獸記》二五：“太陽已經落土，湯圓擔子已經上了街了。”參見“ 湯糰...,即湯糰。有的地方則專指無餡的，用水煮熟加糖吃的糯米粉小糰子。《二十年...原料拌勻放在大碗裡備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯糰餡含水量比元宵多...
詞語解釋 由來 營養價值 湯圓文化 湯圓與元宵 -
溫州小吃
，獨負盛名。麻心湯糰香甜可口、擂沙湯糰味醇爽口，鮮肉湯糰入口咬開，便有...湯糰香甜可口、擂沙湯糰味醇爽口， 鮮肉湯糰入口咬開，便有一股香汁流出...湯糰原名鄭德大湯糰，始於清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。那...
基本介紹 雙炊糕 長人餛飩 永強泥蒜糕 洞頭的帶魚番薯粉 -
冬至圓
煮熟的小湯圓在炒麵中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。 上海的湯圓 擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓擂沙湯圓是上海著名小吃，已有70多年歷史。以 大紅袍赤豆...漿的“擂漿棍”，往沙盆中放入炒香的乾豆，如花生、芝麻或黃豆，乾磨出碎末...
節氣簡介 節氣由來 閩台冬至圓 各地風俗 地區湯圓 -
上海小吃
歡迎。後人為了紀念她，就把這種湯糰取名擂沙圓。擂沙圓品種的品種有許多:鮮肉...找芝麻擂沙圓擂沙圓擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一，已有70多年...柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙，曬乾後即成紫紅色...
三主件 上海 其他小吃 附錄 -
浙江美食
８只，恰到好處。有１０多個品種，麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口，鮮肉...美食縣前湯糰 原名鄭德大湯糰，始於清光緒二十七年（１９０１），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥，歷來有湯糰待客...
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奇葩湯圓
的風味湯圓。上海特色湯圓擂沙湯圓、酒釀湯圓、雨花石湯圓。擂沙...紋路的缸瓦土沙盆，再用一支質地堅硬的石榴木作為磨粉漿的“擂漿棍”，往沙盆...，煮熟的湯圓在“香沙”里滾來滾去，於是黏黏的糯米丸子黏滿了“香沙”，故名為擂...
由來 特色湯圓 奇葩湯圓 -
溫州特色小吃
，獨負盛名。每碗8隻，恰到好處。有10多個品種，麻心湯糰香甜可口。擂沙...商業細胞，殫精竭慮地包裝和推銷甌柑。縣前湯糰原名鄭德大湯糰，始於清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥，歷來有湯糰待...
盤菜，山頭麥---方言學名叫羊棲菜 糯米飯 甌柑 縣前湯糰 魚丸
