相關詞條
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搗茶團
搗茶團，指秦漢時代人們發明了一些簡單的茶葉加工法，把採摘下來的鮮葉用木棒搗成餅狀茶團，曬乾或烘乾後存放起來。
茶葉加工法 飲用過程 -
搗
搗 #dǎo 【釋義】①用棍子等的一端撞擊或捶打：搗蒜|搗藥|用胳膊肘搗了他一下。 ②攪亂：搗亂|搗鬼|搗麻煩。
基本解釋 更多信息 -
《僮方搗茶知予書初輟搗以待呼而戒之》
《僮方搗茶知予書初輟搗以待呼而戒之》是宋代詩人鄭剛中的詩詞之一。
作者 詩詞正文 注釋 -
茶膏
將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。--摘自《普...
產生 普洱茶膏 現代茶膏 古代工藝 製作工藝 -
茶博會
茶博會是展覽行業各類商品銷售非常重要的平台，既可以了解同類產品的生產水平，又能洞悉產業的發展趨勢。為廣大參與企業提供一個信息傳播、技術交流、商貿洽談的廣...
展品範圍 注意事項 茶文化 歷屆茶博會 各展覽會詳情 -
茶情
茶道術語，茶道的六大外延之一。陳香白說茶道有“七義一心”。茶情是七義理之一。茶情，是一種在進行茶事活動的環境中，產生的愛茶之心與贊茶之情。它是有修行的茶...
概述 茶情形成的原理 茶情的境界 茶道中的能與所 古代茶道中的茶情 -
茶膏[茶膏]
將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。--摘自《普...
產生 普洱茶膏 現代茶膏 古代工藝 製作工藝 -
制茶
萎凋：使葉質柔軟，可塑性大，便於造形。 作青：搖青與堆置交替進行，由搖青與晾青兩個過程所組成。作青室溫25℃左右為宜，相對濕度80%左右。 搖青：將萎凋...
制茶工藝 制茶過程 製造過程 精製 制茶歷史 -
擂茶
擂茶，又名三生湯，是一種特色食品。主要流傳於廣東汕尾市、益陽安化、桃江、常德等地。起於漢、盛於明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼...
分布範圍 於都擂茶 主要流派 製作工藝 功用 -
餅茶
餅茶是圓餅形蒸壓黑茶之一。創製於19世紀末20世紀初。餅茶也是一種圓餅形的蒸壓黑茶，因其大小規格比圓茶小，所以又稱“小餅茶”。主要產於雲南省下關茶廠。主...
簡介 歷史 壓制 相關資料 七子餅
