品種簡介
揚麥13號作為優質弱筋專用小麥，適宜在長江下游麥區砂土、砂壤土地區推廣套用，在白粉病重發地區更能發揮其增產增效的潛力 。
特徵特性
揚麥13號，春性，中早熟，熟期與揚麥158相仿。幼苗直立，分櫱力中等，成穗率高，長勢旺盛，株高85cm左右，莖稈粗壯，耐肥抗倒。長芒、白殼、紅粒、粉質。大穗大粒，每畝有效穗28—30萬，每穗結實粒數40—42粒，千粒重40克，容重800克/升左右。灌漿速度快，熟相較好。高抗白粉病、紋枯病輕，中感、中抗赤霉病，耐寒性、耐濕性較好。
2003年農業部穀物品質監督檢驗測試中心檢測結果：粗蛋白（乾基）10.24%，容重796g/l，濕麵筋含量19.7%，沉降值23.1ml，降落值339s，吸水率54.1%，形成時間1.4min，穩定時間1.1min，達到國家優質弱筋小麥的標準，適宜作為優質餅乾、糕點專用小麥生產。
產量表現
2001—2002年度參加江蘇省淮南片弱筋組區試，平均畝產386.9㎏，比對照揚麥158增產6.81%。2001年度揚州生產示範中平均產量為528.4kg/畝，較對照揚麥158增產10.2%，2002年度生產示範平均畝產476.2㎏，較對照揚麥158增產6.9%。
栽培要點
1、適播期在10月25日至11月5日，基本苗控制在15—18萬/畝。
2、全生育期施純N量12kg/畝，畝施磷肥、鉀肥5—6公斤。肥料運籌上，氮肥基施70%、追施30%；追肥中平衡接力肥占10—15%左右，拔節肥占15%左右，於倒3葉期施用；磷、鉀肥基肥：追肥為5：5，施用追肥時間為5—7葉期。
3、前中期注意除草，中後期注意防治紋枯病、鏽病、赤霉病及蟲害。
