排骨番茄芝士湯

1、排骨加入清水中煮開，撈出備用。 2、番茄、土豆風別切塊備用。 3、排骨加入骨湯、豆蔻粉、適量清水大火煮開。

原料：
排骨500克、番茄600克、番茄醬1杯、芝士60克、土豆500克、豆蔻粉半茶匙、骨湯500克、鹽適量、胡椒碎適量。
做法：
1、排骨加入清水中煮開，撈出備用。
2、番茄、土豆風別切塊備用。芝士刨成絲備用。
3、排骨加入骨湯、豆蔻粉、適量清水大火煮開。
4、轉文火煮40分鐘。
5、加入番茄、土豆、番茄醬，大火煮開，轉文火煮到土豆軟爛。
6、最後加鹽、胡椒碎調味，盛出後，撒上芝士絲即可。
排骨番茄芝士湯 益氣補血的美味排骨番茄芝士湯，排骨番茄芝士湯，湯色鮮亮滋味濃郁，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨番茄芝士湯,，具有清熱解毒、補中和血、益氣生津、健胃消食等功效，用於解除口渴、食欲不振等有一定作用。