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捲心菜
捲心菜（cabbage），學名結球甘藍，結球甘藍（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘...
形態特徵 品種分類 食用價值 食用指南 適合人群 -
結球甘藍
50——70天，外葉較少，葉球緊實。代表品種有金早生、北京早熟、山西1號...，外葉深綠色，蠟質少，球綠色層厚。耐熱，高溫下結球緊實，抗裂球、抗黑腐病...特性三季綠甘藍開展度55—60cm，外葉青綠，球葉墨綠，表面光滑，蠟粉少...
形態特徵 生長習性 分布範圍 分類學 栽培技術 -
球甘藍
捲心菜做的酸泡菜除了含鈉較多外，與未發酵捲心菜的營養價值大致相同。各種...咬、葉黃、開裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點，可以很容易察覺，應避免食用上述...捲心菜捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物...
捲心菜 營養價值 捲心菜乳酪色拉 -
萵苣葉焦病
病原中文名： 病害類型： Pseudomon
病症簡介 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
乾鍋手撕包菜
，要選擇水靈且柔軟的那種。2、蟲咬、葉黃、開裂和腐爛均是捲心菜常見的缺點...，爽脆清甜，除了可開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用...半分鐘左右，放入包菜葉翻炒，分兩步炒是因為葉和莖厚度不同，不能同時炒熟，包...
製作食材 製作方法 製作流程 製作貼士 營養價值 -
台式泡菜
，脆爽清口。冬天大白菜上市的時候可以用大白菜來做，其他季節也可以是用捲心菜來...捲心菜1棵、胡蘿蔔1根、紅辣椒3隻、蒜頭2瓣、白糖1杯、白醋1杯、鹽約...火，加入白醋和1/4小勺鹽混合均勻，晾涼；步驟2：捲心菜切大片...
介紹 基本材料 製作步驟 製作的三大要點 食物營養及特點 -
甘藍菜
形態特徵 甘藍菜 甘藍菜的主莖粗短，於外葉長約10片左右，心葉開始由內向外生出，互相卷抱形成葉球狀，天氣涼冷葉球愈緊抱成扁圓型。分布範圍...大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有：縐葉甘藍...
形態特徵 分布範圍 食用價值 栽培技術 品種 -
蔬菜中的靈丹妙藥
、莧菜、蕹菜、韭菜、芹菜、大白菜、捲心菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蘆筍、洋蔥、蓮藕...四、大白菜養生康復食譜捲心菜補虛益腎、明目聰耳一、話說捲心菜(導讀詞)捲心菜是做色拉、羅宋湯等西菜的主要蔬菜之一捲心菜一定要先洗後切，這樣可以...
內容簡介 圖書目錄 -
椰菜
基本介紹 椰菜椰菜，又名結球甘藍，屬十字花科蕓薹屬（同屬的還有捲心菜和...～0.9米，基葉近圓形，綠色或紫紅色，葉緣呈鋸齒狀，葉柄綠白色或紫紅色，葉球...。 品種用途我國現栽培大約有100多種，但主要品種是普通椰菜，該品種按葉球...
基本介紹 品種用途 產地及輸出 常見功效 椰菜美食 -
兒童畫冊
當中。發展時期一般認為，現代意義的繪本（圖畫書）誕生於19世紀後半葉...
簡介 發展時期 主要特點 表現方式 主要獎項
