拱仔粿

汕尾的當地的一種特色小吃，當地人喜歡用它來點特製的醋一起吃。

做法

以蘿蔔絲用米漿拌和，用一鐵漏子盛著，放人油鍋里炸，顏色變金黃後就可提起放鐵網裡，等油滴掉落後就可以蘸上醬醋食用，吃起來脆香酸甜，回味無窮，十分開胃。