拌五環菜

鮮青椒80克，鮮紅椒80克，洋蔥80克，涼瓜80克，橙子50克。 調料白醋25克，鹽10克，味素5克，白糖3克，花椒油8克。 2、白醋、鹽、味素、白糖依次放入原料內拌勻，再放入花椒油即可。

材料:

鮮青椒80克，鮮紅椒80克，洋蔥80克，涼瓜80克，橙子50克。調料白醋25克，鹽10克，味素5克，白糖3克，花椒油8克。

做法:

1、將鮮青椒、鮮紅椒、洋蔥、涼瓜洗淨切成環狀入涼開水中稍沖一下，橙子頂刀切片待用。
2、白醋、鹽、味素、白糖依次放入原料內拌勻，再放入花椒油即可。