抹茶圓

用料

材料	用量
抹茶粉	少量
糯米粉	1
木薯粉	1

做法

1. 糯米粉與木薯粉1:1混合，加入少量抹茶粉

2. 一點點加入水，直到可以揉成團，不黏手的狀態

3. 將團分成小劑子，搓成長條，切成小粒，整成方形或圓形或異形~

4. 將做好的圓子滾上一層木薯粉，防止連粘

5. 放入乾淨的容器內，也可以保鮮袋分裝，入冷凍室

6. 燒水，等水開後再放入圓子。圓子煮到浮起來就可以撈出，過涼

7. 依個人口味食用~