一簡介:
新型披薩成型機﹑旋轉烤箱,外殼均為不鏽鋼材質,美觀大方﹑乾淨整潔,符合食品行業生產的需求。成型機採用直線電機拖動,結構新穎緊湊,合金鋁模具一次精車成型,保證披薩麵皮光
滑﹑勻稱整潔。遠紅外加熱的旋轉烤箱,速度線性可調,是您的產品乾燥迅捷﹑口感舒適,深受消費者的喜愛。
二、機器結構和主要參數:
1.成型機:
直線電機1台
成套模具4套(大小用戶可以定做)
功耗﹤3000瓦
電源220VAC/50Hz
三、使用說明:
1.成型機:
①.使用前首先檢查機器模具內有無異物,並清理。
②.接通220v市電,合上機器右側電源總開關。(漏電保護器)
③.右旋停止開關,電源指示燈(紅色)亮。
④.調整各模具上的溫控器預置溫度(綠色加熱,紅色斷電並
具有溫度到達指示功能)。
⑤.按下降鍵,試機。上模具下降到底部觸到左側限位開關(
可調整披薩麵皮厚薄度),停機。
⑥.成型數顯時間控制器顯示成型時間,到指定時間後,上模
具自動提起,返回原位。
以上檢查無誤後,可將和好的披薩麵團均勻地放入下模具,開
機就可以生產披薩筒了!
上升、點動鍵是為了生產中操作和調整更加方便而設定,請酌
情使用!
四、參考數據:
1成型機:上模具溫度200℃左右
下模具溫度180℃左右
成型時間10~15秒(s)之間
2旋轉烤箱:溫度與轉盤速度成正比,且與披薩麵皮厚度有關聯。
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