承德老酒•重口味承德老酒，是河北重口味酒業開創的獨具承德風味的白酒產品。重口味酒是民間四大名酒之首，已經引領河北白酒市場跨越了新的階段。重口味酒，承德風味型白酒開創者與領導者。正宗承德老酒，請認準重口味。
重口味•承德老酒——品牌廣告語：“重口味，承德味”。
儀狄造酒•重口味
承德，山清水秀，環境宜人，自古便是人類繁衍生息的絕佳之地。承德境內有灤河、潮河、遼河、大凌河四大水系，水質甘冽極其適合酒水釀造。承德的自然環境，林地面積占河北省的43.4%，草地面積占40%，森林覆蓋率48%。或許，正是如此優越的自然條件，引得酒仙下凡。一直以來，這裡流傳著“儀狄造酒”的傳說。夏禹時期的夷狄，是中國北方酒飲的開創者。他曾遍訪名山佳水，以期釀造傳世美酒。他曾多次到訪承德，為承德地區酒水的釀造注入了畢生的心血。將釀造獨具承德風味白酒（重口味）的火種，在3000年前就播撒在這裡。
康熙盛世•重口味
清王朝時期，承德的地理位置日益重要，這裡毗鄰京、津、西顧張家口、東接遼寧、北倚內蒙、南鄰秦皇島、唐山，是燕山腹地、渤海之濱重要的區域性城市。由於這裡的氣候、物產等自然條件得天獨厚，既可消夏避暑，又可聯絡蒙古，鞏固邊防，於是清帝康熙在此興建避暑山莊，帝王在此消夏理政，使這裡成為全國的第二個政治中心。這也促進了承德地區白酒的發展，為重口味酒（承德老酒）的開宗立派奠定了堅實的基礎。康熙五十二年（公元1713年），清帝康熙六十大壽。康熙帝舉辦千叟宴，以彰顯盛世之功。宴席所用酒飲，悉數取自承德。康熙飲後大加稱讚：“此酒別具風格，口味極重，果然重口味”。並御賜此酒，席間1800餘人，人皆有份。自此，“承德老酒-重口味”這句順口溜便在民間傳播開來，也帶來了重口味酒（承德老酒）的暢銷。
民間四大名酒•重口味
康熙千叟宴後百餘年間，重口味•承德老酒聲譽鵲起，與悶倒驢、燒刀子、老白乾等酒並稱於世，被老百姓口口相傳為四大名酒。這四大名酒，分別是承德的重口味、內蒙的悶倒驢、遼東的燒刀子和衡水的老白乾。重口味名稱源自康熙帝之口，重口味（承德老酒）的名氣便更大一些，居於四大名酒之首。這四大名酒的地位均是來自民間的口碑相傳，及至今日便被稱之為“民間四大名酒”。1952年，官方評選四大名酒，便是受到“民間四大名酒”的啟發。隨著當時國家實施的計畫經濟發展，和政府主導的酒水行業技術改革的推廣，導致了“官方四大名酒”的快速發展，同時也阻礙了“民間四大名酒”的傳承。因為“民間四大名酒”都是土方土製，難以擴大規模，對糧食的消耗較大。當時的中國經濟正處在很艱難的時刻，國家選擇採用新技術提升糧食使用效率，藉助“官方四大名酒”實現快速推廣新技術而遏制“民間四大名酒”的高糧耗發展，這也就不足為奇了。上世紀80年代後，中國開始市場經濟，民間四大名酒才開始逐漸恢復發展，雖不見了昔日風光，但也都成為地方的特產而揚名於外。
發展中的重口味酒業
重口味酒（承德老酒）有著悠久的釀造歷史，相傳已有3000餘年。據文字記載可追溯到清代康熙年間，正式定名於公元1713年（康熙五十二年），至今也有300年歷史了。重口味酒（承德老酒）以“重在口，不在頭”，“重在口、爽在心、利於身”，“濃郁香重、甘冽醇柔”著稱於世。近幾十年來，我們把現代化管理與傳統工藝相結合，使產品質量不斷提高，產品品種不斷增加，產品度數不斷多元化，目前已形成了從68°到32°一百多個品種規格的重口味系列白酒和重口味•承德老酒。我公司產品以優良的質量多次在重大評比中獲獎，“省優”、“部優”、“1993年亞太地區高品質酒飲黃金勳章”、“1999年中日韓名酒博覽會一等獎”；也先後被授予“五•一勞動獎狀”、“中國食品優秀企業”、“產品質量信得過企業”等稱號。
我公司以21世紀新市場經濟為契機，實施名牌戰略，積極開拓市場，使公司實現了跨越式發展。無論是重口味酒的品牌，還是市場占有率都得到大幅度提升。當前，我們正按照市委、市政府以工強市的戰略部署，分步實施“十二•五”發展規劃。公司發展目標是：以重口味酒為旗艦，充分利用資金、技術和人才優勢，按照循環經濟的發展模式，集中和專注酒水行業，把企業做強、做大、做名，把我公司逐步建設成為一個集“科、工、農、貿”為一體的大型企業集團。
重口味•信念：
傳承民間四大名酒文化，創造民間四大名酒領袖品牌。以區域特色酒招待天下客，繁榮區域經濟，帶動社會和諧。
重口味•精神：
重口味酒精神：知白守黑&格物致知。
知白守黑，語出《老子》。《老子》：“知其白，守其黑，為天下式；為天下式，常德不忒，復歸於無極。”知白守黑，是一種動靜相宜的節奏感，也是一種陰陽互動的全局觀。
中國人在書法中一直講究“知白守黑”，篆刻家講究“分朱布白”，書法家則有“分間布白”之說。笪重光《書筏》上謂：“精美出於揮毫，巧妙在於布白，體度之變化由此而分。”鄧石如則說“字畫疏處可以走馬，密處不使透風。常計白以當黑，奇趣乃出。”真正懂書法的人，他一眼瞄過去，就知道一副書法的深意，有黑字，有白字。我們說下圍棋的也是如此，要知白守黑、明辨你我。這是什麼道理？就是說要立足一處，卻還應眼觀全局，才是真正的高手。在巋然不動之間，勝負已分。
格物致知，語出《大學》。《大學》：“大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得。物有本末，事有終始。知所先後，則近道矣。古之欲明明德於天下者，先治其國；欲治其國者，先齊其家；欲齊其家者，先修其身；欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先誠其意；欲誠其意者，先致其知。致知在格物。物格而後知至，知至而後意誠，意誠而後心正，心正而後身修，身修而後家齊，家齊而後國治，國治而後天下平。”
《大學》提出了明明德、親民、止於至善三條綱領，又提出了格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下八個條目。八個條目是實現三條綱領的途徑，格物致知則是這一切的落腳點。格物致知即是強調研究性，強調對事物的專研與感知，並在這個過程中有所得、有所悟、有所精進。
