承德塞罕壩

承德塞罕壩

塞罕壩國家森林公園位於承德市圍場縣北部,北鄰內蒙古自治區克什克騰鎮,距承德市區240公里,距北京[中華人民共和國的首都]460公里。是清代皇家獵苑——木蘭圍場的一部分,總面積141萬畝,海拔高度在1100米-1940米之間。屬寒溫帶季風氣候,夏季氣候涼爽,最高氣溫一般不超過25°C。公園森林面積110萬立方米。

簡介

塞罕壩自古就是一處水草豐沛、森林茂密、禽獸繁集的天然名苑。在我國的遼、金時期,被稱作“千里松林”,曾作為皇帝狩獵之所。公元1681年,清朝康熙大帝在平定了“三藩之亂”之後,巡幸塞外,看中了這塊“南拱京師,北控漠北,山川險峻,里程適中”的漠南蒙古遊牧地。康熙大帝借皇帝“春搜、夏苗、秋獮、冬狩”四季狩獵的古代禮儀,同時錘練滿族八旗的戰鬥力,實行懷柔政策綏服蒙古,遏制沙俄侵略北疆,維護多民族國家的團結統一等鞏固國家政權的多種政治因素,以喀喇沁、敖漢、翁牛特等部“敬獻牧場,肇開靈圃,歲行秋獮”的名義,設定了“木蘭圍場”,將“木蘭秋獮”定為祖制。史學家稱之為“肄武綏藩”。

“木蘭圍場”的滿語名稱“木蘭輝罕”,漢譯為“哨鹿設圍狩獵之地”。“木蘭”,滿語“哨鹿”之意,是清帝行圍的一種方式。據《滿漢大辭典》記載,獵人在黎明前隱藏在森林深處,頭戴鹿皮帽,口中吹起木或樺皮製的長哨,模仿鹿鳴求偶聲,以此引誘鹿以及猛獸為覓食而聚攏,給獵人創造好時機,伺機狩獵捕殺。據歷史記載,木蘭圍場作為塞外的皇家獵苑,自康熙二十年到嘉慶二十五年的139年間,康熙、乾隆、嘉慶三位皇帝共舉行木蘭秋獮105次。這裡還曾導演了許多有聲有色的歷史話劇,成為清帝避暑、聯絡北方蒙古諸部和其他少數民族活動的重要場所。諸如“烏蘭布通之戰”等一些歷史重大的事件,也是在“木蘭圍場”與“避暑山莊”運籌決策的。可以說,一個木蘭圍場,存在著半部清史。

隨著清王朝歷史的推移,因吏治腐敗和財政頹廢,內憂外患的清政府在同治二年(1863年)開圍放墾,隨之森林植被被破壞,後來又遭日本侵略者的掠奪採伐和連年山火,原始森林已蕩然無存,當年“山川秀美、林壑幽深”的太古聖境和“獵士五更行”、“千騎列雲涯”的壯觀場面而不復存在。塞罕壩地區退化為高原荒丘,呈現“飛鳥無棲樹,黃沙遮天日”的荒涼景象。到解放初期,原始森林已蕩然無存,呈現“飛鳥無棲樹,黃沙遮天日”的荒涼景象。

1962年林業部在塞罕壩機械林場、大喚起林場、陰河林場的基礎上組建塞罕壩機械林場總場(1968年歸河北省管理,現為省林業局直屬單位)自此塞罕壩定名。四十多年來,塞罕壩在各級領導的大力支持和關懷下,用兩代人的青春和汗水,營造起萬頃林海,這是人類改造自然的偉大創舉和人間奇蹟。加上深厚的歷史文化底蘊,濃郁的滿蒙民族風情,形成了國家一級旅遊資源,1993年5月經原林業部批准,在河北省塞罕壩機械林場的基礎上建立塞罕壩國家森林公園,是華北地區面積最大、兼具森林草原景觀的國家級森林公園,公園內風景資源豐富,景觀獨具特色,被讚譽為“河的源頭、雲的故鄉、花的世界、林的海洋、珍禽異獸的天堂”。

地理位置

塞罕壩位於河北省最北部,與內蒙古克什克騰旗和多倫縣的部分地區組成;南、東分別與河北省御道口牧場和圍場縣的四個鄉相連。按地形分壩上、壩下兩部分:壩上是內蒙古高原南緣,以丘陵、曼甸為主,海拔1500——1940米;壩下是陰山山脈與大興安嶺余脈交匯處,典型的山地地形,海拔1010一1500米。壩內是灤河、遼河的發源地之一。林區氣候寒冷,冬長,春秋短,夏季不明顯,屬寒溫帶大陸性季風氣候。年均氣溫-1.40℃,極端最高、最低氣溫分別為30.9℃和-42.8℃。年均降水量438毫米,蒸發量1230毫米。年均無霜期60天,積雪時間長達七個月。年均日照時數為2368小時。塞罕壩地區在距今三百多年前曾生長著茂密的原始森林,清朝康熙年間被劃為“木蘭圍場”,成為皇家獵苑。塞罕壩有林地面積106萬畝,森林覆蓋率75.2%,林木總蓄積462萬立方米,平均年生長率9.7%。按起源分:人工林75.8萬畝,天然林30.2萬畝;按齡組分:幼齡林41.6萬畝,中齡林51.7萬畝,近熟林12.7萬畝,樹種主要為落葉松、樟子松、白樺、雲杉等。林區野生動植物資源豐富。有自生維管植物81科、312屬、659種;有野生動物100餘種,珍稀動物有豹、鹿、天鵝、黑琴雞、細鱗魚等,初霜(9月中、下旬)過後,金黃和棕紅為主調,藍天白雲下處處是金黃,是觀賞秋景及紅葉的大好時光,也是羊兒正肥時刻。

歷史

塞罕壩自古就是一處水草豐沛、森林茂密、禽獸繁集的天然名苑。在我國的遼、金時期,被稱作“千里松林”,曾作為皇帝狩獵之所。公元1681年,清朝康熙大帝在平定了“三藩之亂”之後,巡幸塞外,看中了這塊“南拱京師,北控漠北,山川險峻,里程適中”的漠南蒙古遊牧地。康熙大帝借皇帝“春搜、夏苗、秋獮、冬狩”四季狩獵的古代禮儀,同時錘練滿族八旗的戰鬥力,實行懷柔政策綏服蒙古,遏制沙俄侵略北疆,維護多民族國家的團結統一等鞏固國家政權的多種政治因素,以喀喇沁、敖漢、翁牛特等部“敬獻牧場,肇開靈圃,歲行秋獮”的名義,設定了“木蘭圍場”,將“木蘭秋獮”定為祖制。史學家稱之為“肄武綏藩”。

“木蘭圍場”的滿語名稱“木蘭輝罕”,漢譯為“哨鹿設圍狩獵之地”。“木蘭”,滿語“哨鹿”之意,是清帝行圍的一種方式。據《滿漢大辭典》記載,獵人在黎明前隱藏在森林深處,頭戴鹿皮帽,口中吹起木或樺皮製的長哨,模仿鹿鳴求偶聲,以此引誘鹿以及猛獸為覓食而聚攏,給獵人創造好時機,伺機狩獵捕殺。據歷史記載,木蘭圍場作為塞外的皇家獵苑,自康熙二十年到嘉慶二十五年的139年間,康熙、乾隆、嘉慶三位皇帝共舉行木蘭秋獮105次。這裡還曾導演了許多有聲有色的歷史話劇,成為清帝避暑、聯絡北方蒙古諸部和其他少數民族活動的重要場所。諸如“烏蘭布通之戰”等一些歷史重大的事件,也是在“木蘭圍場”與“避暑山莊”運籌決策的。可以說,一個木蘭圍場,存在著半部清史。

隨著清王朝歷史的推移,因吏治腐敗和財政頹廢,內憂外患的清政府在同治二年(1863年)開圍放墾,隨之森林植被被破壞,後來又遭日本侵略者的掠奪採伐和連年山火,原始森林已蕩然無存,當年“山川秀美、林壑幽深”的太古聖境和“獵士五更行”、“千騎列雲涯”的壯觀場面而不復存在。塞罕壩地區退化為高原荒丘,呈現“飛鳥無棲樹,黃沙遮天日”的荒涼景象。到解放初期,原始森林已蕩然無存,呈現“飛鳥無棲樹,黃沙遮天日”的荒涼景象。

1962年林業部在塞罕壩機械林場、大喚起林場、陰河林場的基礎上組建塞罕壩機械林場總場(1968年歸河北省管理,現為省林業局直屬單位)自此塞罕壩定名。四十多年來,塞罕壩在各級領導的大力支持和關懷下,用兩代人的青春和汗水,營造起萬頃林海,這是人類改造自然的偉大創舉和人間奇蹟。加上深厚的歷史文化底蘊,濃郁的滿蒙民族風情,形成了國家一級旅遊資源,1993年5月經原林業部批准,在河北省塞罕壩機械林場的基礎上建立塞罕壩國家森林公園,是華北地區面積最大、兼具森林草原景觀的國家級森林公園,公園內風景資源豐富,景觀獨具特色,被讚譽為“河的源頭、雲的故鄉、花的世界、林的海洋、珍禽異獸的天堂”。

2007年8月1日,河北塞罕壩經國務院批准列為國家級自然保護區。

塞罕壩國這森林公園是清朝著名的皇家獵苑—“木蘭圍場”的一部分。總面積9.4萬公傾,其中以落葉松人工林和天然白樺林為主的風景林面積7.1萬公傾,草原面積1.5萬公傾,是中國北方最大的國家級森林公園,共有六大景區104個景點。塞罕壩的資源特色主要表現在6個方面:

(1)自然氣候獨特。

(2)自然景觀豐富。

(3)人文景觀眾多。

(4)滿蒙風情濃厚。

(5)野生動植物繁多。

(6)具有區位優勢和良好的基礎設施。

風味小吃

金蓮花茶

清乾隆時期有一副對聯:“塞外黃花如金釘釘地、京中白塔如銀鑽鑽天。”這裡面寫的黃花就是金蓮花。金蓮花幾乎為塞罕壩所獨有,每年七八月份塞罕壩如萬點金星落地,四野一片金黃,如織如錦,漫野鋪去,頗為壯觀。金蓮花味微苦,性潤涼,既可入藥,亦可制茶。入藥可清心明目、祛火潤肺、止咳驅痰。制茶與冰糖相配則甘苦綿連、清洌爽喉、餘味悠長,被稱為“塞外第一茗。”

白蘑

塞罕壩上的白蘑品種繁多,有大如蒲扇的“天合板”,有小如榆錢的龍耳蘑,有菌香濃郁的雞爪蘑,有清雅味純的小草蘑,有狀如傘蓋的常態蘑,也有形如團丸的異形蘑。壩上白蘑既可做鹵,亦可做餡;既可調湯,又可配菜,為塞外一絕。游塞罕壩美美地吃上幾頓,臨走時給親友們帶上一些,是很珍貴的禮品呢!

蕨菜

蕨菜雅名如意菜,與壩上白蘑齊名,都是塞罕壩菜譜里的上品。每年端午節前後,在蕨菜的幼芽還如同一個晶瑩嫩綠的碧玉如意的時候將其採回,用熱水及時燙過,或醃漬,或曬乾,可長期保存,涼拌、煮湯或炒食均有不同的美味。

銀絲面、貓耳面

這兩種麵食分別用塞罕壩特產的蕎面和莜麥面做成,前者以銀為色、以絲為形,低糖食品,富含多種維生素,用當地的水煮麵,會有滑、脆、潤、爽的口感,為清宮御用食品之一。當年康熙大帝率八旗精兵到木蘭圍場舉行秋獮大典,吃了此面,大加褒獎。典畢,命御廚帶了許多面回到京城,但無論御廚怎么精心蒸煮卻也不如在圍場吃到的味道。第二年再到圍場演武,卻又找到了原來的感覺。君臣都百思不得其解,後來當地一老嫗稟明皇帝:是水的原因。御廚遂帶了木蘭之水回到京城,果然品嘗到與木蘭圍場一般無二的美食。貓耳面是用和好的莜麥面在秫秸蓋頂上搓製成的,形狀酷似貓的耳朵,因而得名。貓耳面粘而不膩、油滑利口,吃過一次,終生難忘,是塞罕壩人最為偏愛的麵食。此外,蕎麥和莜麥還可以烙成餅、蒸成窩子、搓成魚子、製成炒麵,或與其它麥類合成混合麵食,均味美異常。

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