| 扯臊 | |||||
| 拼音： | chě sào | ||||
| 解釋： | 1.胡說，胡扯。 | ||||
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扯面
扯麵是陝西省和山西省的漢族傳統麵食。扯麵主要流行於陝西、山西以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。已有3000年歷史。以寶雞的西府扯麵最為正宗，為中華名吃。主要原...
簡要介紹 做法一 做法二 營養價值 適合人群 -
油潑扯面
油潑扯麵，漢族麵食，面煮熟撈出，至碗中加鹽、醋、切碎的蒜苗、辣椒麵，油燒熱澆至辣椒麵和蒜苗之上，拌勻可食。在陝西，扯麵又叫拉麵、拽面、抻面、楨條面、香棍...
簡介 歷史 烹調方法 味型 原料 -
路井扯面
路井扯麵，特色小吃，不是那種只扯一根頭的牛頭扯麵，也不是那種用擀杖把麵餅壓成爐齒狀，拉長後再分開的扯麵，而是一扯數條、一鍋下幾斤的扯麵，一次可盛十多碗。
特產地區 食品介紹 -
油潑肉臊子面
油潑肉臊子麵，美食，主要原料有豬頸背肉一塊、鮮麵條一把（可自己做扯麵或手擀麵）、油菜幾顆、綠豆芽一把、蒜幾瓣、辣椒麵少許，此美食做法簡單，是一道美味的家常面。
原料： 做法： 注意： -
一品鮮扯面機
湯、操作簡單、方便快捷，適應全國不同地區的消費群體。設備名稱：一品鮮扯麵...：東北抻面（手撕面）、陝西、山西扯麵、安徽扳面、浙江、福建、拉拉麵、四川...、掛麵、餃子皮、餛飩皮、貝殼面、螺絲面、臊子麵、蔬菜面、雜糧面、韭葉面等30...
簡介 使用方法 生產廠家 -
麵食王國
眼花繚亂岐山面讓你穿越美味千年臊子麵 臊子鮮 裡面也有神仙油潑扯麵... 吃著新鮮羊肉燴麵喋上一碗讓你暖和一天臊子麵 傳統美食流傳千年油...還得數咱老陝文化已有千年別忘了歷史淵源酸湯臊子 油潑炸醬各有各地特點...
陝西麵食 關於陝西美食的歌曲 特色麵食 -
兄弟擀麵皮
# 主營 兄弟擀麵皮 臊子肉夾饃 岐山臊子麵 扯麵 臊子麵的特點是：麵條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊...、迎接親朋等重要場合都離不開。 臊子麵最為重要的是湯，湯是臊子麵的靈魂...
兄弟擀麵皮 -
陝西省寶雞市
歷史沿革寶雞是周秦王朝發祥地。公元前11世紀，周先祖之一的古公亶父率族人遷徙到岐山下的周原（今寶雞市岐山縣），“古公乃貶戎狄之俗...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
陝西省寶雞市[陝西省地級市]
歷史沿革寶雞寶雞是周秦王朝發祥地。公元前11世紀，周先祖之一的古公亶父率族人遷徙到岐山下的周原（今寶雞市岐山縣），“古公乃貶戎狄...
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