目的意義
用物理或化學方法消滅停留在不同的傳播媒介物上的病原體，藉以切斷傳播途徑，阻止和控制傳染的發生。其目的：（1）防止病原體播散到社會中，引起流行發生。（2）防止病者再被其他病原體感染，出現併發症，發生交叉感染。（3）促進身體健康
手部細菌量
美國一項研究發現，和男性相比，女性手掌中的細菌品種更加繁多。但無論男女，平均每隻手上有150種細菌，品種之多都已經超出了研究者的預期。 該研究的報告被刊登在美國《國家科學院院刊》上。研究者對51名大學生的雙手進行了詳細檢測，一共發現4742種細菌，平均每隻手上有150種細菌，只有5種出現在每一隻被檢測的手掌上，就連同一個人的兩隻手都只用17%的細菌是相同的。同時女性手中“掌握”更多品種細菌。主要的是葡萄球菌，大腸桿菌。
消毒方法
1.日常消毒
解放軍302醫院醫學博士劉士敬指出，人的手直接、頻繁地接觸物品，手部皮膚上帶有細菌、病毒等各種微生物，其中以皮膚褶皺和指尖上最多。這些細菌不僅有可能使人體自己染上病，還有可能通過握手、接觸其它物品如電話、門把手等方式，把這些細菌傳播給別人。
人手上細菌的數量和種類，與人接觸物品的次數、污染的程度和清潔習慣相關聯。人手上除有大量的大腸桿菌外，還有綠膿桿菌、鏈球菌、結核桿菌等。除了這些細菌，還有各種病毒，如肝炎病毒、流感病毒、麻疹病毒等。通過正確的洗手方式，可以洗去80%的細菌。
人在飯前接觸了細菌和病毒，不洗手就接觸食物，會使細菌和病毒經口進入體內，造成疾病的傳播。比如護理完結核病人，手上帶有結核病菌，如果不認真洗手就接觸食物，自己可能感染結核病，也會威脅共同進餐者的健康。即便沒有直接接觸食物，也有可能通過碗筷等把細菌傳播下去。
大腸桿菌、痢疾桿菌等在人的腸道中生存，“方便”時隨糞便排出體外，人的手可能在無意中接觸被污染，如果便後不及時洗手極易感染，導致腸道傳染病，如痢疾、腸胃炎等。特別是在公共場所的衛生間，人們在“方便”後用手接觸沖水開關、門把手，滯留在這些地方的細菌傳播疾病的可能性非常大。
北京禮儀學院院長李檸說，研究顯示，個人衛生中最重要的是養成飯前便後要洗手的衛生習慣。一雙未洗過的手上最多有80萬個細菌，一克指甲垢里藏有38億個細菌。看看這些驚人的數字，我們應該清楚，不洗手就進食是多么容易感染各種腸道傳染病，所以有人會把痢疾稱作“髒手病”。
李檸說：“飯前便後洗手是從幼稚園就開始灌輸的常識。但是這個簡單的衛生習慣，卻沒有得到很好的落實。比如大家一起吃飯的時候，一桌人坐下來，並沒有很多人去洗手。甚至專門去洗手的人還會被沒去的其他人譏諷為‘假斯文’。”
“在吃飯期間去洗手間上廁所，這會給一起吃飯的人帶來強烈的不衛生的感覺。大家知道你是去上廁所，等你回來卻看到你沒有洗手，抓起筷子就吃，一起吃飯的人就會形成聯想，認為你污染了飯菜。這在外事、商務宴請當中是大忌。”李檸院長說。
2.結合使用天然消毒噴霧，洗手液，增加消毒清潔效果
天然消毒噴霧，洗手液主要的功能是起到清潔護膚的作用，有些特定的成分可以起到消毒、殺菌的作用，比如大腸桿菌等。
常用消毒液
| 消毒液名稱 | 濃 度 | 使 用 方 法 | 消毒時間 | 配製方法 | 備 注 |
| 84消毒液 | 0.05%500mg/l | 浸泡細菌繁殖體污染物品的消毒。 | 10分鐘 | 1000ml+原液10ml | 1、有效氯消毒液容器應加蓋； 2、化學消毒劑：用於空氣消毒在無人室內進行。 |
| 0.1%1000mg/l | 用於地面積物體表面的消毒。 | 1000ml+原液20ml | |||
| 0.15%1500mg/l | 用於空氣噴灑消毒。 | 30分鐘 | 1000ml+原液30ml | ||
| 0.25%250mg/l | 用於細菌芽孢、肝炎病毒、傳染性疾病污染物消毒。 | 60分鐘 | 1000ml+原液50ml | ||
| 過氧乙酸 | 0.05%500mg/l | 浸泡消毒 一般污染物品。 | 5 分鐘 | 1000ml+原液2.5ml | |
| 0.4%400mg/l | 噴灑法 對污染表面的消毒。 | 30-60分鐘 | 1000ml+原液20ml | ||
| 1%10000mg/l | 浸泡消毒細菌芽孢污染的物品。 | 30分鐘 | 1000ml+原液50ml | ||
| 戊 二 醛 | 2% | 用於不耐熱的醫療器械和精密儀器的消毒 （內窺鏡）。 | 20-30分鐘 | 內窺鏡滅菌需浸泡6小時以上。 | |
| 碘 伏 | 0.5% | 用於手術部位皮膚及注射部位皮膚、手的消毒。 | |||
| 0.05% | 口腔黏膜、塗擦或沖洗。 | ||||
| 來 蘇 兒 | 5-10% | 用於環境、電器、排泄物的消毒。 | 1000ml+原液200ml | ||
| 新潔爾滅 | 0.1%1000mg/l | 用於手的消毒。 | 5分鐘 | 1000ml+原液20ml | |
| 0.01% | 用於創面消毒、黏膜消毒。 | 1000ml+原液2ml |
