概述
扁穗雀麥(Bromuscatharticus)別名野麥子、澳大利亞雀麥。它適應性強,產量穩定,具有高度的耐鹽鹼性,適宜在鹽漬化草地種植,也是鹼斑地補播的理想草種。在渠堤坡面、沖刷溝壁等水土易流失的地方生長良好,可用作水土保持植物。此草返青早,枯死晚,草質柔軟,品質優良。 禾本科雀麥屬的一個種,學名BromuscartharticusVahl.,短期多年生草本植物。原產阿根廷,中國雲貴高原也有野生類型。現在的栽培種是從美國、紐西蘭、阿根廷等國引進的。雲南省有少量栽培。
鬚根發達;莖粗大扁平,株高80-110cm;葉長20-30cm,稍有柔毛;圓錐花序,分枝,頂端著生2-5小穗,小穗含6-12朵小花,種子多,千粒重10g左右。喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,也不耐高溫,耐鹽鹼能力較強,耐旱、不耐澇。適於溫暖又無嚴冬酷暑的地區生長,在雲貴高原,能在冬季生長。喜沃的粘質土壤。北方春播,夏季即可收到種子,收種後仍可再生。南方冬季溫暖地區宜秋播,北方宜春播當年利用。一年可收三四茬,每公頃產乾草7500kg左右。種子產量可達1500-2200/kg/ha。需肥量高,宜施有機肥和追施化肥。 適口性好,可以青飼,也可以曬制乾草,其鮮草含乾物質30%,粗蛋白4.7%,粗脂肪1.0%,粗纖維7.3%,無氮浸出物12.6%,灰分4.4%。
地理分布
扁穗雀麥19世紀60年代傳入美國,澳大利亞和紐西蘭已廣為栽培。中國最早於20世紀40年代末期在南京種植,後傳人內蒙古、新疆、青海、北京栽培,為一年生。引入雲南、四川、貴州、廣西等省栽培表現為短期多年生。凡引種過地區,常可見逸生種。
習性
喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,也不耐高溫,耐鹽鹼能力較強,耐旱、不耐澇。適於溫暖又
無嚴冬酷暑的地區生長,在雲貴高原,能在冬季生長。喜沃的粘質土壤。北方春播,夏
季即可收到種子,收種後仍可再生。
南方冬季溫暖地區宜秋播,北方宜春播當年利用。一年可收三四茬,每公頃產乾草7500
kg左右。種子產量可達1500-2200/kg/ha。需肥量高,宜施有機肥和追施化肥。
適口性好,可以青飼,也可以曬制乾草,其鮮草含乾物質30%,粗蛋白4.7%,粗脂肪1.0
%,粗纖維7.3%,無氮浸出物12.6%,灰分4.4%。
形態特徵
扁穗雀麥為短期多年生草本植物。鬚根發達。莖直立叢生,粗大扁平,高達1m左右,高者達2m以上。葉鞘早期披柔毛,後漸脫落。葉舌膜質長2—3mm,有細缺刻。葉片披針形,長達40—50cm,寬6—8mm。圓錐花序開展疏鬆,長20cm,有的穗形較緊湊,小穗極壓扁,通常6—12個小花,長2一3cm,種子多,千粒重10g左右。穎尖披外形,脊上具微刺毛,第二穎較第一穎長,外稃頂端裂處具小芒尖,內稃窄狹,較短小,穎果緊貼於稃內。
(一)植物學特徵
扁穗雀麥為禾本科雀麥屬短期多年生草本植物。鬚根發達,莖直立叢生,株高1米左右,高者達2米以上。葉鞘早期被柔毛,後漸脫落。葉舌膜質,長2-3毫米,有細缺刻。葉片披針形,長40-50厘米、寬6-8毫米。圓錐花序開展疏鬆,長20厘米,有的穗較緊湊。小穗極壓扁,通常6-12小花,長2-3厘米。穎尖披針形,脊上具微刺毛,第二穎比第一穎長,外稃頂端裂處具小芒尖,內稃窄狹,較短小,穎果緊貼於稃內。種子千粒重11.5克,每千克種子約2.5萬粒,種子與皮殼比為1:0.24,一般每穗結子70-80粒,高者達321粒,其中飽滿粒數269粒。成熟種子易脫落。
(二)生物學特性
1.溫度要求喜溫暖濕潤氣候,最適宜生長氣溫10-25℃,不宜超過35℃。在北京、內蒙古等地不能越冬;在南方栽培,抗凍性較強,如在貴陽,當最低氣溫下降到-9.7℃時,仍保持綠色。
2.水分要求有一定的耐旱能力,不耐積水。
3.土壤要求扁穗雀麥對土壤肥力要求較高,性喜肥沃黏重的土壤,也能在鹽鹼地及酸性土壤良好生長。
4.生長特性在北京,4月上旬播種,6月下旬抽穗,8月上旬種子成熟,生育期為122天;在貴陽,秋播生育期為220天。
(三)適應種植區域
原產南美洲的阿根廷,19世紀60年代傳入美國,目前澳大利亞和紐西蘭已廣為栽培。我國於20世紀40年代末期在南京種植,後引入內蒙古、新疆、青海、北京等地栽培,為一年生植物,引入雲南、四川、貴州、廣西等地栽培,為短期多年生植物。
(四)栽培技術要點
1.整地與施肥播前應精細整地,消滅雜草,施足底肥。
2.播種
1)播種期:長江流域以南冬季溫暖地區可以秋播,一般1次播種可利用2-3年。北京、青海、內蒙古等冬季寒冷地區可春播,一次播種可利用1-2年。
2)播種量:每公頃22.50-30千克。
3)播種方法:條播或撒播。條播行距20-30厘米。
3.田間管理
扁穗雀麥較易建植。苗期除雜草2-3次。生長期間注意中耕除草和適當澆水、施肥、拔節、孕穗期施氮肥或氮磷混合肥可顯著提高其產量和質量。
生物學特徵及發生消長規律
喜溫暖濕潤氣候,不耐寒,也不耐高溫,耐鹽鹼能力較強,耐旱、不耐澇。適於溫暖又無嚴冬酷暑的地區生長,在雲貴高原,能在冬季生長。
種子萌發吸水特性與溫度條件
扁穗雀麥種子萌發吸水過程大致可分為三個階段,吸水速度呈先快後慢的趨勢,在第二小時達最大值0.1363g/h,種子萌發最低吸水量為種子原重量的83.66%。在不同溫度處理下,扁穗雀麥種子在25~30℃恆溫條件下萌發相對較好,發芽率達97%,發芽指數較高。25℃萌發條件下活力指數最大,為679.41,其次為30℃。胚根的適宜生長溫度為20~30℃,胚芽為25℃。綜合發芽率、發芽指數和活力指數,最後確定扁穗雀麥的最適發芽溫度為25~30℃。當溫度降低到10℃或升高到40℃時,種子發芽受阻,發芽率均為0。
飼養價值
適應性較強,有較強的再生性及分櫱能力,產草量較高,抗冬性較強,在南方是解決冬春飼料的優良牧草。幼嫩時莖葉有軟毛,成熟時毛漸少,適口性次於黑麥草、燕麥等。它種子成熟,莖葉仍為綠色,可保持較高的營養價值。其鮮草含乾物質30%,粗蛋白4.7%,粗脂肪1.0%,粗纖維7.3%,無氮浸出物12.6%,灰分4.4%,其中家畜所需要的必需胺基酸較豐富,賴氨酸含量較高,為優良的禾草之一。
栽培要點
扁穗雀麥較易種植,長江流域以南冬季溫暖地區可以秋播,一般一次播種可利用2—3年;北京、青海、內蒙古等冬季寒冷地區可春播,利用1—2年。每畝播種量1.5—2kg,條行距15—20cm,播深3—4cm,播後蓋壓。生長期間注意中耕除草和適當澆水施肥,尤其追施氮肥,可大幅度提高產草量和改善品質。