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蕤仁[有藥用價值單花扁核木]
蕤仁,別名蕤核、蕤子、白桵仁、棫仁、美仁子、單花扁核木、蕤李子、山桃、小馬茹子、蕤核仁。為薔薇科植物單花扁核木的核仁。蕤仁分布在陝西、甘肅、山西、內蒙古...
形態特徵 分布範圍 主要價值 繁殖方法 鑑別方法 -
面[食品]
,再用沸水煮熟,這種方式很像山西的“搓面”與“揪片”。 麵條 中國人吃麵...、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法,以及蒸、煮、炒、煎、炸...面,都稱陽春麵。揪片揪片又稱“掘片、押片”,是山西麵食中的常品,從上往下...
面介紹 典故由來 面的食用價值 -
面
沸水煮熟,這種方式很像山西的“搓面”與“揪片”。 中國人吃麵的習慣...、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、溜等等的製法,以及蒸、煮、炒、煎、炸、燴...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
餅
劑,逐個收攏劑口成圓球形,在光面沾上少許清水,粘上芝麻,按扁,然後擀成...長條,揪成每個約重74克的面劑,放在案板上,取其中的一個面劑分成10個小面...揉,搓成長條,揪成每個約重74克的面劑,放在案板上,取其中的一個面劑分成...
漢字釋義 餅的做法 餅文化概況 各國餅 圖書信息 -
燒餅[中國傳統麵食]
發酵,加酥入味,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制,因而白居易說“面脆...面,包好後揪成小劑,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形狀或圓或方均可,入爐烤熟...老面,又名肥面、酵面起發,起發後再次接面再次起發,起發後就可以揪劑子...
傳統食物 燒餅品種 歷史典故 燒餅與火燒 -
燒餅
,加酥入味,揪劑成型,刷糖色,粘芝麻,入爐烤制,因而白居易說“面脆油香...的比例,加上發麵,加水和成皮面,然後再用皮麵包油酥面,包好後揪成小劑,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形狀或圓或方均可,入爐烤熟。放鹽的就是鹹酥燒餅...
傳統食物 歷史典故 燒餅品種 燒餅與火燒 其他含義 -
山西美食
面片左端輕輕向外伸長,同時右手把面片由右向左捲成卷,搓勻後揪成面劑,捏成...。在案板上鋪撒麵粉,將餳好的麵團放在上面,搓成圓條,揪成面劑,並摁成圓皮,包...的白面按在扁眼擦子上,從擦子漏下掉入開水鍋里煮熟,配上各種澆頭、打滷食用...
基本介紹 概述 特色麵食 特色小吃 平遙麵食 -
詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族,都有自己獨特的習俗禮儀,以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
蕤仁
,花絲扁而短,比花葯稍長,著生在花盤上;心皮1,無毛,花柱側生,柱頭頭狀...=32。蕤核及蕤仁蕤核為薔薇科、扁核木屬落葉灌木類,灌木,高約1.5米...Prinsepia uniflora Batal。或齒葉扁核木...
蕤核 植物形態 概述 栽培繁殖 簡介