內容介紹
全國學校圖書館協定會選定圖書日本圖書館協會選定圖書
日本厚生勞動省中央兒童福利協會特別推薦
1999年度日本兒童福利協會文化獎
這是一套特別實用的科普書，也是國內第一套教會我們如何飼養動物，昆蟲，水生物，種植蔬菜的科普書，可以作為學校自然觀察課教材使用，知識全面直觀系統詳細。從認識每種動物，水生物，昆蟲的生活習性，他們的語言行為，身體結構，如何照料訓練，以及常見病的預防治療；還有每種蔬菜的種植，移栽，田間護理到採摘。作為身邊的科學《我的自然科學課》，再一次呈現“最美的科普”在這個患有自然缺失症的時代，讓孩子們如何接觸自然，了解蔬菜的成長，熟知小動物習性，發現昆蟲的變態過程……
《我的自然科學課》是一套實用手冊類的科普書，無論你在家裡，還是在學校的課堂上，都可拿來操作，內容詳盡，簡單易懂，是我們身邊的科學！是一套老少鹹宜都可以親身體驗自然科學魅力的叢書。從昆蟲到水生物，從小動物到蔬菜，滿足了每位渴望親自動手體會飼養、種植快樂的讀者的需求。全書繪畫細緻艷麗，文字內容充實易懂，按照書中的內容不僅豐富了讀者的餐桌，還充實了讀者的娛樂生活。
全套書隨書贈送“櫻桃小蘿蔔種子”和《觀察日記》一冊，讓讀者們依據書中的種植方法切實體會種植蔬菜的快樂。
《如何養水生物》
小魚，小蝦，小螃蟹估計是很多人喜歡並願意自家養的水生物，觀賞的同時還可以觀察他們的生活習性！進食，成長，繁殖等等生命進化的歷程。
這本書里介紹的魚、蝦、螃蟹、蛙等水中生物用什麼器具來養，不同的水中生物怎樣的養法。了解每種生物的習性作為餵養的前提，同時養的人要對它的生命負責（要有責任感）。因為只有你好好地照顧它，它才能活得好。
這本書里介紹了怎樣從自然的河流、水塘、海洋里捕捉並把它們養大。和孩子一起在河流和海洋中自由地追逐魚兒、螃蟹，是一件很幸福的事情，也是培養親子關係，認識自然的一種最好的途徑。
請你充滿愛心地餵養這些水中生物吧。假如有一天你實在無法很好地照料它們的話，請你把它們放回原來的家。要知道，你的水箱中養的水中生物，是“來自大自然的客人”呦。
《如何養昆蟲》
很多小孩子都會對昆蟲充滿迷戀之情，捕捉，觀察，飼養各種昆蟲，是充滿樂趣又是學習自然知識的過程，通過實踐去認識自然界中的這些小精靈。
昆蟲的特點總結起來有以下幾點：
種類繁多；
幾乎所有昆蟲的幼蟲與成蟲相比，在外觀和形態上都是不同的；
它們的成長過程要多次蛻皮；
一生很短暫；
如果沒有天敵存在繁殖非常快；
媽媽幾乎都不會照管幼蟲。
由於它的這些特點，我們比較容易飼養並觀察它們的成長。
如果你想養昆蟲，以下幾點基本方法，你必須注意：
首先就是幫它建造一個適合它生活的環境，也就是說如果它習慣在土中產卵，或者它習慣於在水裡或土中生長，你就要預備好水或者土；
吃植物的昆蟲一般都喜歡吃的植物都是固定的，所以你就儘量要給所養的昆蟲採集新鮮的枝葉；
在通風且避免陽光直射的地方飼養等。
撲捉昆蟲的方法、與昆蟲玩的方法、可能觀察到的有意思的細節等等，這本書里介紹了特別多有趣的事。如果你充滿愛心、細緻地照料它們，你一定會看到昆蟲們不可思議的生活，發現生命的奇妙。
《如何養小動物》
現在養寵物的家庭，非常多，小貓，小狗等等可愛的小動物，它們各種各樣的動作和表情，特別觸動人心。那么想養好它們，需要注意哪些方面呢？
養小動物可不是一件容易的事。剛開始，你常常會過度地照管它，而習以為常了之後又會覺得每天的照料麻煩。但對小動物來說，是不能因你的方便就隨意決定今天停止餵食的。養了小動物之後，會產生有臭味、吵鬧聲、撓壞家具等問題。有些人是因為所養的動物小時候特別可愛才動心的，而隨著它漸漸長大開始變醜，你卻不能因此而丟棄它。養小動物，就要承諾對所養的動物負責任。
你可以和家人、學校的好朋友一起來讀這本書。你們可以一起討論該選擇什麼樣的動物。如果是普通的寵物，誰都能把它養得很健康。請選擇一種可以一起生活的動物來養吧。通過和它一起生活，你能感受到：動物和我們一樣都是共同生活在地球上的同伴。
《如何種蔬菜》
這本書中所介紹的蔬菜全部是我們日常所吃的，都非常熟悉，但是它們是怎么長大成熟的？估計很多人卻很陌生。
每種蔬菜，都有不同的特性，有的蔬菜喜歡溫度高、日照好的環境，有的在涼爽的環境中才能長得好。這種特性的不同是因為它的家鄉（原產地）不同而造成的。所以，當你種植蔬菜時，就要了解蔬菜的特性，並根據它的特性來決定栽種的時機，選擇培育的方法。
你如果仔細觀察蔬菜生長的情況，蔬菜就會告訴你：什麼時候該去怎樣照料它，都能做些什麼。例如要是苗長得太密了，就要分苗等等。在種植蔬菜期間，你最好每天都能到“田”里看看它。菜田裡，自然會長雜草。大家都常認為雜草是“蔬菜”的大敵，但是你知道嗎？雜草也有一些有益的作用。比如它能幫助蔬菜加固的作用，能防止土壤乾燥，讓植物根系更健康，變成腐殖土的材料等等，所以你可以想方設法讓雜草為蔬菜發揮積極的作用。
你在家裡，陽台上，花盆裡，或者是泡沫塑膠的箱子裡，都可以開闢一小塊屬於自己的“田地”，在其中栽種各種蔬菜。觀察他們每天一點點變大，成為我們的食物，品嘗自己的勞動成果！
作者介紹
三枝博幸1950年生於日本群馬縣。畢業於日本東京經濟大學。他基於學生時代的興趣愛好，畢業後進入日本多摩動物公園的昆蟲園至今。螳螂、蟋蟀到甲蟲類、蝴蝶類的昆蟲，他都親自一代一代地飼養過。他受邀擔任日本TBS廣播的“全國兒童電話諮詢”節目的嘉賓3年，在節目中他根據自己飼養昆蟲的經驗，通俗易懂地為聽眾解說，得到一致好評。
松原嚴樹
1935年生於東京。擅長為圖鑑，圖畫書繪製昆蟲、魚、鳥、哺乳類、植物等各領域的圖畫。他的圖畫來源於豐富充實的實地調查，解說文字平易親切、並具有很好的編輯感覺和能力。其主要著作有圖解觀察系列《動物? 全10卷》《植物? 全10卷》《昆蟲》《鳥》《理科的製作?全4冊》《大街上的自然觀察》等。
作品目錄
《如何養昆蟲》《如何養小動物》
《如何種蔬菜》
《如何養水生物》
