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粽子[節慶食物]
粽子，即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸製而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
多樣粽子
端午節吃粽子，各地特色粽子一覽無遺。由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。其中比...
北京粽子的做法 北京小棗粽子的做法 海南粽子的做法 海南安定粽子的做法 嘉興粽子的做法 -
嘉興粽子文化博物館
嘉興粽子文化博物館，是一個以反映嘉興粽子歷史與粽子文化的專題性博物館，位於嘉興市區月河歷史街區小豬廊下（中基路180號），由嘉興市真真老老食品有限公司投...
基本簡介 建築布局 館藏文物 粽子文化 粽子之鄉 -
裹粽子
裹粽子一種漢族傳統習俗。晉時粽子被定為端午食品，五月初百姓家家浸糯米、洗粽葉、裹粽子。裹粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁。大約在南北朝時期，人們裹粽...
母親裹粽子的回憶 憶母情結 工具/原料 步驟/方法 包粽子請留心以下幾點 -
嘉興粽子
嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史。嘉興粽子作為一種端午節漢族民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。嘉興粽子以糯而不糊，肥而...
優選菜譜 菜品特色 做法說明 營養價值 -
竹筒粽子
當金竹、香竹、薄竹、甜竹的新筍長節有葉之時，文山州的少數民族就要做竹筒飯。竹筒飯用新鮮的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器，在每一節竹子中盛水盛米，一般...
菜品特色 做法 營養價值 食用須知 專家支招 -
汕頭粽子
汕頭粽子別具特色，其中一種叫“雙烹”的粽子，是廣東潮汕地區久負盛名的傳統小食，潮汕“雙烹”粽子其主要特色在餡料，一個粽子的餡，一半是鹹，一半是甜。一口咬...
汕頭粽子 粽子的餡 製作工藝 -
大粽子[金庸《俠客行》中主人公石破天的外號]
石破天，是金庸小說《俠客行》的男主角，原本為一個小乞丐，為人忠厚老實，性情溫和，天賦極高，記性極好。在誤打誤撞情況下，參透「俠客島」上驚天動地的武功秘訣...
人物經歷 武功絕學 武學進度 人物評價 影視形象 -
粽子糖
粽子糖，是江蘇省蘇州市特產，地方傳統名點。中國最早的糖果之一。主要採用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁製成。 由蘇州采芝齋始創於清同治九年(1870年)是以...
介紹 原料配方 命名由來 製作方法 質量標準
