成都東華教育是全國首批榮獲咖啡師培訓資格和職業技能等級鑑定資質的專業教育機構，也是國家勞動部門委託編寫咖啡師培訓大綱、職業技能等級考核標準的起草者。“教育是肩負著幫助別人走向幸福的一種行為”本著這樣的辦學理念和宗旨，已成功穩健的走過了五年。從2006年5月26日成立開始，東華就肩負著“國家第一批，西南第一家”的重責從風雨中走來，目前已經躋身於國內咖啡師行業人才培訓教育前列。
2010，是東華教育非比尋常的一年。我們引進美國卡耐基口才素質培訓及企業內訓項目，贏得了中國西南設計院、中國聯通等企業的高度認同和幫助近千名學員提升了自信當眾講話的能力；直接培訓安排[1]咖啡師調酒師西點師就業學員近千人。更加慶賀的是我們承辦了“成都市首屆青年技能大賽”共榮獲一、二、三等獎項13個，並代表成都赴澳門參加《穗港澳蓉第六屆國際青年技能競賽》英式調酒項目取得前三名（也是成都代表隊唯一獲獎項目），得到了主管部門的肯定和社會的認可；授予東華教育成為國家級職業技能鑑定機構；目前可以開展鑑定技能的工種有咖啡、調酒、醫藥商品購銷、電工等幾十行業的職業資格證書的考核頒證。旅遊實踐互動教學模式：
(1)利用地方旅遊文化優勢，學校整合長期合作企業資源，寓教於樂。游中學，學中游!
(2)學校通過長期學生調研，有針對性的，大膽給予學生充分自由的空間，順勢而為，將學生的學習積極性、參與性有效地結合。使教學達到事半功倍的效果。
(3)學校憑棄死讀書，讀死書的教育傳統陋習，將學生直接帶入企業進行交流學習，一步到位，讓學生自己提前體驗工作環境，為下一步學習計畫以及未來發展打下良好的基礎。
(4)學校結合市場需求最新動態，有針對性的，持續調整教學產品內容，使學生在學習中有的放矢，畢業後更具競爭實力。
同時，東華教育專注於“職場”繼續教育培訓，專門為各行各業從業人員、企業中高層管理人員、黨政部門、社會團體提供專業的“茶文化”“酒文化”“時尚咖啡文化”“現代商務禮儀”“魅力素質口才”等精品課程。
