歷史沿革
成都信息工程大學 銀杏酒店管理學院成都信息工程大學銀杏酒店管理學院成立於2002年，是教育部按照“優先支持辦學質量高，辦學條件好的普通高校試辦獨立學院”的規定審核確認，由成都信息工程大學按新機制模式舉辦的本科層次的獨立院校，是四川省首批由教育部審核確認的獨立學院之一。2015年6月10日，經四川省教育廳批准，由成都信息工程學院銀杏酒店管理學院校名變更為成都信息工程大學銀杏酒店管理學院。
辦學條件
院系專業
成都信息工程大學銀杏酒店管理學院設有酒店管理系、旅遊管理系、工商管理系、財務管理系、外語系、信息工程管理系、藝術設計系、休閒運動管理系8個教學系，47個專業。
專業設定
| 系別 | 專業 | 學制 |
| 酒店管理系 | 酒店管理 | 四年 |
| 物業管理 | 四年 | |
| 酒店管理 | 三年 | |
| 物業管理 | 三年 | |
| 烹飪工藝與營養 | 三年 | |
| 旅遊管理系 | 旅遊管理 | 四年 |
| 會展經濟與管理 | 四年 | |
| 文化產業管理 | 四年 | |
| 旅遊管理 | 三年 | |
| 會展策劃與管理 | 三年 | |
| 工商管理系 | 市場行銷 | 四年 |
| 人力資源管理 | 四年 | |
| 工程造價 | 四年 | |
| 行銷與策劃 | 三年 | |
| 工程造價 | 三年 | |
| 市場行銷 | 三年 | |
| 金融管理 | 三年 | |
| 建築經濟管理 | 三年 | |
| 財務管理系 | 會計學 | 四年 |
| 財務管理 | 四年 | |
| 審計學 | 四年 | |
| 會計 | 三年 | |
| 會計電算化 | 三年 | |
| 外語系 | 英語 | 四年 |
| 商務英語 | 四年 | |
| 套用英語 | 三年 | |
| 信息工程管理系 | 信息管理與信息系統 | 四年 |
| 電子商務 | 四年 | |
| 物流工程 | 四年 | |
| 數字媒體技術 | 四年 | |
| 網路與新媒體 | 四年 | |
| 電子商務 | 三年 | |
| 物流管理 | 三年 | |
| 數字媒體運用技術 | 三年 | |
| 經濟信息管理 | 三年 | |
| 藝術設計系 | 視覺傳達設計 | 四年 |
| 環境設計 | 四年 | |
| 產品設計 | 四年 | |
| 服裝與服飾設計 | 四年 | |
| 數字媒體藝術 | 四年 | |
| 藝術設計 | 三年 | |
| 休閒運動管理系 | 休閒體育 | 四年 |
| 社會體育 | 三年 |
教學建設
成都信息工程大學銀杏酒店管理學院以“酒店管理”為特色多學科發展，以實踐教學為重點凸顯專業教學特色，高標準、高水平、高素質培養現代 服務型企業經營管理人才
學院致力於本科教育和專科教育“兩個平台”建設，培養除專業知識外還具備“服務意識+溝通能力（英語、禮儀）+專業技能”的套用型專業人才。
學院已獲批“四川省高校實驗教學示範中心建設項目——成都信息工程大學銀杏酒店管理學院旅遊與酒店管理專業實驗教學示範中心”和“四川省地方省屬高校人才培養模式創新實驗區項目——成都信息工程學院銀杏酒店管理學院旅遊與酒店管理專業多元化套用型人才培養模式創新實驗區”，通過“必修主模式+選修子模式”的不同課程體系，實現套用型、綜合套用型、職業技能型等多元化套用人才的培養目標。學院特色教育建設正穩步發展。
校園文化
校訓
服務養成， 知行相濟
成都信息工程大學 銀杏酒店管理學院釋義：學院校園文化的核心是從旅遊酒店等現代服務行業的文化積澱中汲取出來的，它的亮點就是服務育人、服務養成、服務於人。學院要求所有的學生和教職員工具有良好的服務意識、服務精神、服務習慣，真正發揮其主動性、服務性，體現出學院的性格，折射出學院的文化。行是知之始，知是行之成；知指導行，行檢驗知；知行相濟才能有所成就，才能成為有用之才。學院的每一個人都要成為“服務養成，知行相濟”的踐行者。
