早年經歷
2010年，戈爾吉·迪昂進入路易斯維爾大學（Louisville），代表路易斯維爾大學參加大學籃球比賽。
大學時期2010-11（大一）賽季，戈爾吉·迪昂場均出場15.6分鐘，得到5.7分4.4籃板1.9次蓋帽。在對陣佛羅里達國際大學的比賽中得到大學生涯新高的7次蓋帽。
2011-12（大二）賽季，戈爾吉·迪昂場均籃板（9.1個）、場均蓋帽（3.2次）排名球隊第一，出戰40場16次得分上雙排名球隊第二，入選大東賽區最佳陣容。在對陣俄亥俄大學的比賽中得到大學生涯新高的16個籃板。
2012-13（大三）賽季，戈爾吉·迪昂場均籃板（9.4個）、場均蓋帽（2.5次）排名全隊第一，場均得分（9.8分）排名全隊第三。當選大東賽區年度最佳防守球員，入選大東賽區最佳陣容一隊。在33場比賽中28場得分上雙，在和塞頓霍爾大學的比賽中得到大學生涯新高的23分。在NCAA錦標賽決賽中，首發出場37分鐘，6投4中得到了8分8個籃板6個助攻和3個蓋帽，率領路易斯維爾大學獲得冠軍。
戈爾吉·迪昂以267次蓋帽排名校史蓋帽榜第2，大二時單賽季打出128次蓋帽，排名校史第一。
2013年4月11日，戈爾吉·迪昂宣布參加2013年NBA選秀。
NBA生涯
2013-14賽季
新秀定妝照2013年NBA選秀，明尼蘇達森林狼隊送出了第9順位新秀特雷·伯克到爵士，得到第14順位和第21順位選秀權，並用21號選秀權選中戈爾吉·迪昂。
2013年7月13日，森林狼隊和戈爾吉·迪昂正式簽約，契約為期4年價值658萬美元，其中2015、2016夏球隊選項。
2014年3月21日，在森林狼和火箭的比賽中，戈爾吉·迪昂得到22分21籃板的大號兩雙，成為2013屆所有新秀中第一位得到雙20數據的球員。
2014年4月2日，戈爾吉·迪昂當選3月西部最佳新秀。3月份，迪昂場均8.6分排名西部所有新秀第五位，籃板（8.3）和投籃命中率（61.3%）則在所有新秀中排名第二。
2014年5月23日，NBA官方公布了2013-14賽季新秀最佳陣容，森林狼新秀戈爾吉·迪昂入選最佳新秀陣容第二陣容。
2014-15賽季
2014年10月20日，森林狼隊宣布執行戈爾吉·迪昂新秀契約中2015-16賽季的球隊選項。
2015年1月29日，NBA官方公布2015全明星新秀挑戰賽名單，戈爾吉·迪昂入選國際新秀隊。
2015年3月20日，森林狼客場挑戰尼克斯，戈爾吉·迪昂全場貢獻6次蓋帽，刷新職業生涯單場蓋帽紀錄。
2015-16賽季
2015年10月22日，森林狼隊官方宣布正式執行戈爾吉·迪昂等球員新秀契約中2016-17賽季的球隊選項。
森林狼時期2016年2月7日，森林狼主場112-105戰勝公牛，戈爾吉·迪昂出場41分鐘，得到24分13籃板7助攻1蓋帽，刷新職業生涯單場得分紀錄。
2016年3月12日，森林狼客場99-96戰勝雷霆，戈爾吉·迪昂先發出戰31分鐘，得到25分9籃板1助攻2搶斷3蓋帽，刷新職業生涯單場得分紀錄。
2016-17賽季
2016年11月1日，森林狼和戈爾吉·迪昂達成提前續約協定，契約為期4年價值6400萬美元。
國家隊經歷
迪昂在塞內加爾國家隊2014年8月24日，塞內加爾男籃公布了征戰西班牙籃球世界盃的12人大名單，戈爾吉·迪昂入選。迪昂代表塞內加爾出戰6場比賽，在場均30.0分鐘的出場時間裡，得到14.2分和5.3籃板。
2015年8月23日，在2015年非洲錦標賽塞內加爾和莫三比克的比賽中，戈爾吉·迪昂上場34分鐘，18投11中得到28分18個籃板7次助攻和2次搶斷。
2017年9月，戈爾吉·迪昂代表塞內加爾男籃國家隊參加了2017年非洲錦標賽。9月11日，在小組賽塞內加爾80-49擊敗莫三比克的比賽中，戈爾吉·吉昂出場21分鐘，得到14分、6個籃板，幫助塞內加爾以3勝0負的戰績位列小組第一，晉級8強。
生涯數據
大學數據
| 賽季 | 出場 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 總得分 | 場均得分 |
| 2010-11 | 29 | 15.6 | 61.8 | 0.00 | 53.8 | 4.4 | 0.7 | 0.4 | 1.9 | 164 | 5.7 |
| 2011-12 | 40 | 32.8 | 52.5 | 50.0 | 67.6 | 9.1 | 1.0 | 1.2 | 3.2 | 364 | 9.1 |
| 2012-13 | 33 | 31.1 | 53.4 | 0.00 | 65.2 | 9.4 | 2.0 | 1.3 | 2.5 | 323 | 9.8 |
| 總計 | 102 | 27.3 | 54.5 | 33.3 | 64.0 | 7.9 | 1.2 | 1.0 | 2.6 | 853 | 8.3 |
NBA數據
常規賽平均數據
| 賽季 | 球隊 | 出場 | 首發 | 時間 | 投籃% | 三分% | 罰球% | 進攻 | 籃板 | 籃板 | 助攻 | 搶斷 | 蓋帽 | 失誤 | 犯規 | 得分 |
| 2017-18 | 森林狼 | 79 | 0 | 16.9 | 47.9 | 31.1 | 77.5 | 1.4 | 3.2 | 4.6 | 0.9 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 1.9 | 5.9 |
| 2016-17 | 森林狼 | 82 | 82 | 32.4 | 50.2 | 37.2 | 81.4 | 2.3 | 5.6 | 7.9 | 1.9 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 3.1 | 10.0 |
| 2015-16 | 森林狼 | 82 | 39 | 27.1 | 53.2 | 30.0 | 82.7 | 1.9 | 5.2 | 7.1 | 1.7 | 1.1 | 1.2 | 1.7 | 2.7 | 10.1 |
| 2014-15 | 森林狼 | 73 | 49 | 30 | 50.6 | 16.7 | 78.3 | 3.1 | 5.3 | 8.3 | 2.0 | 1.0 | 1.7 | 1.7 | 2.6 | 9.7 |
| 2013-14 | 森林狼 | 60 | 15 | 13.6 | 49.8 | 100 | 63.4 | 1.7 | 3.3 | 5.0 | 0.7 | 0.5 | 0.8 | 0.9 | 1.8 | 4.8 |
| NBA生涯 | 376 | 185 | 24.5 | 50.6 | 33.1 | 78.5 | 2.1 | 4.6 | 6.7 | 1.5 | 0.9 | 1.1 | 1.3 | 2.4 | 8.3 | |
常規賽單場之最
| 項目 | 數據 | 比賽時間 | 比賽對手 |
| 得分 | 25 | 2016-03-11 | 雷霆 |
| 籃板 | 21 | 2014-03-20 | 火箭 |
| 助攻 | 8 | 2014-11-28 | 湖人 |
| 蓋帽 | 6 | 2015-03-19 | 尼克斯 |
| 2016-01-12 | 雷霆 | ||
| 搶斷 | 5 | 2014-11-19 | 尼克斯 |
（比賽時間為美國當地時間）
獲獎記錄
| 大學榮譽 |
|
| NBA榮譽 |
|
賽場之外
戈爾吉·迪昂的父母是默馬·迪昂和塞納布·迪亞涅，一家共8個兄弟姐妹。大學主修通信，能說5種語言。
人物評價
迪昂在比賽中戈爾吉·迪昂是一名出色的蓋帽手，並且具備一定的策應能力，但想要在NBA生存，他必須要進一步提升自己的基本功。 （騰訊體育評）
戈爾吉·迪昂雖然年紀偏大而且球風不夠成熟，但是他的蓋帽和籃板能力很強，而且高位的傳球也不錯。 （ESPN選秀專家查德·福德評）
戈爾吉·迪昂屬於身高臂長的運動型長人，能夠蓋帽和搶籃板；具備中距離射程，擅長二次進攻；靠臂展和速度防守，低位對抗吃虧。 （新浪體育評）
