懶人版飛餅紅豆派

用料

材料
用量
飛餅兩張能做四個紅豆派
紅豆沙適量

做法

1. 飛餅從冰櫃里拿出,室溫緩20分鐘,乾成稍薄一點的長方形。
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2. 紅豆沙準備好(最好是自己做的,可以掌握甜度,如果沒有就用超市版現成的)
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3. 將乾好的餅皮從中間切成兩半,適量紅豆沙抹到其中一半餅皮上,四周留一厘米。
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4. 四周捏嚴實,中間可用刀切三個口。烤箱220°上下火烤20分鐘。
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5. 烤前表面最好少抹點蛋液,顏色會更漂亮。
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