圖書信息
出版社: 時代文藝出版社; 第1版 (2010年3月1日)
平裝: 208頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7538727310, 9787538727319
條形碼: 9787538727319
尺寸: 23.2 x 16.4 x 1.8 cm
重量: 381 g
作者簡介
伍曉玲，上世紀70年代末人，湖南人，現居北京。素食主義推崇者，深切感受到素食帶給人的身體和精神的雙重收穫，並且獲益終身。
內容簡介
《飲食保身》內容簡介：佛教文化源遠流長，它滲透在中國人的生活中，影響了我們的生活觀念和習慣。其中，佛教對人體醫學、生活保健的認識博大精深，對身心調和與健康生活的具體要求比比皆是，它們，涉及到我們日常的飲食和呼吸，涉及到我們的道德修養，涉及到我們的情緒調節，也涉及到我們精神生活的達觀和純淨……
身體的病痛從何而來？心中的不滿如何疏導？精神的憤懣如何化解7健康和諧的人生如何養成？現代人生活在追逐與壓力之中，忽略著損害身心健康的病源，卻盲目地進補、片面地自我安慰，殊不知身心的調和是一項複雜的系統工程，沒有身體與精神的雙重調和，又如何能夠創造和諧的人生？
《慈悲祛病》，從生理、心理兩方面的健康誤區入手，從飲食、呼吸、生活規範、情緒調節、心靈淨化等多方面角度，以日常生活行為為主線，以現代養生、日常保健的科學觀念和科學方法為內容，全面介紹健康生活的諸多要素，內容淺顯，簡單易行，人人可學。
《飲食保身》，詳盡介紹了佛教文化中對於日常飲食的認識，在飲食質量、飲食衛生、飲食習慣和飲食禁忌等多層面，結合現代營養學、養生學的科學方法，提出了全方位的健康方案。
媒體評論
食若過飽，則氣急心滿，百脈不通，令心閉塞，坐念不安；若食過少，則身贏心懸，意慮不固。若食穢觸之物，令人心識昏迷；若食不宜之物，則動宿病，使四大違反。
——《修習止觀坐禪法要》
目錄
第一章 佛教的飲食文化
第一節 中國的飲食文化與佛教
第二節 佛教基本的飲食觀念
第三節 佛教飲食的習慣和禮儀
第四節 飲食不當會引發疾病
第二章 佛教的飲食禁忌
第一節 中國佛教的禁忌
第二節 佛教飲食中的酒戒
第三節 佛教飲食中的葷戒
第四節 八關齋戒
第五節 過午不食
第三章 利於養生的飲食：素食
第一節 中國的素食養生文化
第二節 中國素食的流派
第三節 素食的原料及烹飪
第四節 現代的素食養生
第四章 佛教的素食
第一節 佛教的素食特色
第二節 佛教素食的代表作：臘八粥
第三節 佛教寺院的素食文化
第四節 佛教的飲食療法
第五章 佛教的飲品：茶
第一節 中國茶的歷史
第二節 佛門茶緣
第三節 佛門茶道
第四節 禪茶的養生價值
第五節 神奇的萬病之藥
第六節 佛教養生茶四季配方
第七節 佛家禪茶功法
附錄一 著名的寺院素菜
附錄二 人體所需營養獲取列表
