慈姑粥

粳米100克，慈姑150克。 白糖15克，冷水適量。 1、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。

食材：

粳米100克，慈姑150克。

調料：

白糖15克，冷水適量。

做法：

1、粳米洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。
2、慈姑洗淨，去尖去皮，切成小塊，放沸水鍋內略為焯一下，撈出備用。
3、取鍋加入約1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸後，加入慈姑塊，再用小火熬至粥成。
4、用白糖調味後即可盛起食用。