簡介
其實做咖啡館，一直以來是自己的夢想，對這個世界紛繁瑣碎的現實，終究是厭煩的。更希望回到一個地方，安靜而從容的生活。於是開始籌備，自己設計圖紙、選材、監工，內心的空間影像，從一磚一木開始，逐漸成為鼓舞的現實。現在的悅讀時光咖啡館，從空間構成設計到對咖啡原料品質的堅持，從優雅舒適的格調氛圍到芳醇、柔潤的飲品口感。這裡所有的一切，都是我們對生活無限的熱愛與想像。
希望悅讀時光咖啡館以自由呼吸的方式，在這個城市裡，成為我們共同的記憶。
悅讀時光咖啡館出品的物件上，無論是免費發放的書籤，還是別具風格的會員卡，還是選單，上面都會印著一句話：這裡所有的一切，都是我們對生活無限的熱愛與想像。
我想，這就是悅讀時光。
地址和營業時間
延東店----地址：延安東路/文昌路口過街天橋旁大劇院店----地址：貴陽大劇院對面南明河旁
小十字店----地址：中山東路銀座影城旁
文昌店-----地址：文昌南路東門公交站台對面
中北店----地址：六廣門工行一側巷內20米
貴大店----地址：花溪·貴州大學北區中山園2樓
營業時段：早上10:30——凌晨1:00
《貴大青年》雜誌採訪
我們的大學，我們的悅讀時光 ——悅讀時光咖啡館訪談 記者：胡興龍總是想沒有課的時候去悅讀時光咖啡館坐坐，消磨一個下午的時光。
它在北區中山園的二樓，有著通透的幕牆落地窗，在早晨的時間，會有大片陽光灑進來，你可以蜷在沙發里，看著最新的國外原版雜誌，耳邊傳來jazz音樂那跳躍迷人的韻律，在這個散發著優雅舒適的格調氛圍里，體會這個空間自由而又濃烈的文藝氣質。心想窗外那棵已經落葉的櫻花樹，到了萬物復甦的春天，一定能綻放美麗的花朵吧！
點了一杯卡布其諾，那香醇的味道瞬間充滿了我的味蕾。
而經營悅讀時光咖啡館的吳岸說："很多同學早上來都習慣選擇靠窗的沙發，大家都很喜歡那種空氣中陽光的味道，然後喝著咖啡聆聽自己的心聲，聆聽生活的遐想和自由。也有很多同學選擇在悅讀時光做自習，用自己的筆記本電腦無線上網，我知道他們真的很愛這樣的地方。”
“我喜歡咖啡，喜歡咖啡帶來的生活方式。把自己喜歡的東西和大家一起分享，是一件快樂的事情”我們的訪談由此展開。
悅讀時光咖啡館接近於用理想主義的心態，在貴大這個人文積澱的校園裡，呈現出一個未來本土咖啡館的形態。
這多少有點超前和帶點使命感。
“我們有我們的快樂原則：不是那種與世隔絕的孤芳自賞的快樂，而是活躍於現世的分享的快樂。”
“大學裡應該有這么一個人文休閒空間，就像歐洲第一間咖啡館，是1650年在英國牛津大學建立的。”吳岸接著說，“在這之前，我本人一直是在出版和廣告設計行業做事，大概也有十多年的經歷了。所以，悅讀時光咖啡館的空間設計，算是自己多年設計想法的一個總結吧，我希望通過這樣的設計，把自己對生活的理解傳達出去。畢竟大學生是這個時代最有朝氣和想像力的人群，會需要有一種更好的方式去嘗試新的生活理念。
“ 實際上悅讀時光所有的飲品，都是專業的吧師用心製作的，他們都有很好的技術和想法。而且價格都比市內其他咖啡館低很多。像最近的手工挑揀新鮮烘焙原產地咖啡豆推廣計畫，比如雲南高黎貢山出產的小粒咖啡、衣索比亞的耶加雪啡等，我們主要是以咖啡文化推廣的姿態在做，價格不高，但卻是很好的咖啡體驗，而且市內別的地方很少見。上學期有一個留學生畢業了，在我們這買了兩包雲南豆帶回美國，真的非常高興悅讀時光的咖啡能得到這樣的認同。”他補充說。
是的，在悅讀時光這個人文氛圍濃郁的所在，我不由想起曾經看過的一本描述法國著名左岸咖啡館的書，書中描述當時在塞納-馬恩省河左岸的咖啡館裡，咖啡館裡有溫文爾雅的店主人，灰白的髮絲滲透著擁有一家咖啡館的驕傲。他親切地站在吧檯里向進來的熟客們問好；有忙碌的侍者，修長的手指托著鏤花的銀盤，兩杯Espresso，幹練且優雅地穿梭在座位間；白色的圍裙上有咖啡淡淡地印漬和佚名的速寫....是的，這樣子的左岸在法國，經歷了兩百年，咖啡館也承傳了好幾代，左岸的咖啡館們便代表一種深沈自內心的人文氣質。這樣一杯樸實單純的咖啡，不用昂貴，不用過分講究，但是一定要有人文氣質的氛圍；一定要有我們對生活無限的熱愛與想像。
“很多同學在門口看到悅讀時光咖啡館，總覺得這是不是一個高消費的場所啊，其實不然。基本上這裡的人均消費也就十多元錢，也有幾元錢的奶茶啊。我們更在意顧客得到的悅讀體驗。”吳岸說著笑了起來。 “咖啡館最重要的一個氣質，就是它必須給身臨其間的顧客帶來完全的放鬆。我在北京工作的時候，我們的創意團隊，經常不是在公司里緊張的忙碌，而是帶上各自的筆記本，跑到那些有意思的胡同里，比如南鑼鼓巷，找一間有免費無線上網的咖啡館，大家AA制隨便點一些簡單的飲品，就開始頭腦風暴，做方案的創意。這絕對是緩解壓力的一個好方式，不必拘泥於那些規矩，而且能更好地迸發我們的想法。”
“所以，悅讀時光也能給大家帶來放鬆而自由的體驗，儘管帶上自己的課本和電腦，隨便點一杯咖啡，我們有免費高速的無線網路，可以隨時上網查閱資料，看書累了就靠在沙發上休息一下，聊聊天，聽聽音樂，或者到大書櫃裡選一本自己喜歡的閒書調劑一下心情。隨便你坐到什麼時候，就算是從早上坐到晚上打烊，那完全是你自己的安排。”
在悅讀時光咖啡館大書櫃的背後，有一個相對獨立的錯層空間，我注意到有兩幅“怎樣保護視力”的掛畫，散發著80年代濃郁的懷舊氣息，這樣風格的海報如今已很不多見了。“是的，80年代是我們這一代共同的回憶，這兩幅“怎樣保護視力”的掛畫，就是小時候教室里掛著的教育海報，它們都有著很好的時代美術表現，更重要的是，它會帶領我們回到那些難忘的少年往事，我們咖啡館有很多這樣的海報、木版畫、照片和油畫等，我希望這些後現代風格的裝飾，能讓我們的內心安靜下來。這些也是悅讀時光很在意的設計細節。”
“未來的悅讀時光咖啡館，還會有和藝術，文化相關的活動安排。很快大家會看見我們舉辦的攝影展、畫展、甚至還有來自北京的民謠樂隊不插電現場Live。具體的時間我們會再公布的。” “到那個時候，絕對大家很喜歡！”我們都會意地笑了起來。
看來，悅讀時光將一如既往的堅持自己的風格。也希望悅讀時光咖啡館以自由呼吸的方式，在這個人文的大學校園裡，成為我們共同的記憶。
評價
客觀的說，貴陽並不是一個生活節奏很快的城市，但是我們還是難免在喧鬧的都市裡奔波勞碌。有時我們是否會偶爾停下疲於奔命的步伐，問問自己，我們為何而忙？為生存？為生計？或為生活？每一杯咖啡帶給你的感受是不同的，每一個咖啡館帶給你的內容也是各不相同的。當你走進一家咖啡館，你所收穫的或許是一次與友人愉悅的交談；或許是一次暢快的網上衝浪；或許是一次放空自己的靜靜冥想···但悅讀時光咖啡館帶給你的，絕不僅僅是這些。因為此處，咖啡，與閱讀有染。
當一家咖啡館裡被浩瀚的書籍砌了一整牆，你是否會以為誤入了書店？這就是悅讀時光，它所散發的氣息不僅僅是咖啡香，還有那沁人心脾的書卷香。當一杯咖啡與琳琅滿目的書籍碰撞，它怎會僅僅是一杯咖啡呢？此時你品味面前的咖啡，用味覺、用嗅覺，更要用心去感悟它所承載的深厚的文化底蘊，上升到另一個更高的精神層面去。
當你的心被現實蒙上了灰層，請走進這裡，它會讓你在喧囂的城市找到一份寧靜；讓你在躊躇滿志的時候多一分自省；讓你在徘徊不前的路口增一段哲思；讓你在失意落寞的低谷拾一顆珍貝。
悅讀時光是貴陽的印記，是咖啡文化的延伸。它讓你用品一杯咖啡的時間去讀一本書；用讀一本書的態度去感受一座城市；用感受一座城市的心情去領悟一段人生。
