食用的藥材草果
怒江原生態草果為姜科植物草果的乾燥成熟果實。具有燥濕溫中、除痰截瘧的功能。
草果商品多來源於栽培，常有進口，在我國，草果主要分布乾雲南、廣西、海南，進口則多來源於越南、泰國等國。
喜溫暖而陰涼的山區氣候環境。以年平均氣溫18 - 20℃為適宜，在絕對低溫為1℃時，不出現凍害現象；喜濕潤，怕乾旱，開花季節如雨量適中，則結果多，保果率高，若雨量過多，會造成爛花不結果，若開花季節遇上天旱，花多數乾枯而不能座果；草果是陰生植物，不耐強烈日光照射，喜有樹木庇蔭的環境，一般鬱閉度50 - 60%為宜；土壤則以山谷疏林陰濕處，腐殖質豐富、質地疏鬆的微酸性沃土為宜。
食療價值
姜科草本植物草果的成熟果實。主產於雲南、廣西、貴州等地。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾或低溫乾燥。微炒、搗碎用。
大峽谷托出“草果長廊”
2003年，瀘水縣上江鄉農民四平蓋試種草果成為百萬富翁，州里因勢利導，將草果種植、加工列為全州農業產業化開發的重點項目加以扶持。如今，怒江大峽谷已成為我省新興的草果種植基地——7月，怒江峽谷的空氣中飄蕩著一股淡淡的香氣，那是青草果的氣味。沿怒江兩岸的20萬畝草果種植基地，形成一個天然的“草果長廊”。這幾年，每到秋收季節，州府所在地的六庫鎮農貿市場，每日都堆滿了新鮮草果，大批國內客商在評質論價，一輛輛裝滿草果的貨車駛出峽谷，運往全國各地的加工企業和市場。這些年在怒江人口中，“草果”是個使用頻率很高的一個名詞。
因地制宜，因勢利導。從3年前怒江峽谷曝出了農民種植草果成為百萬富翁的大新聞到今天的20萬畝草果規模化種植，短短几年工夫，怒江已成為我省新興的草果種植生產地，怒江的扶貧開發和發展建設也多了一個綠色的產業支撐。
“草果大王”當“領頭羊”
2003年，瀘水縣上江鄉丙奉村白族農民四平蓋靠種草果買了汽車，建起新房，用上手機，成了怒江的“草果大王”。
四平蓋種草果成了百萬富翁，這事還得從上世紀90年代末說起。當時，正在到處尋找脫貧致富路的四平蓋聽人說草果是喜陰愛水的植物，覺得怒江峽谷的氣候很適合，便從大理引進種苗，開始進行試種。草果是多年生草本植物，栽種後3年才會掛果。四平蓋不懂栽培技術，便自費到大理、文山學習。摸索出了在疏林地間套種草果的辦法後，他租用了300畝山地種植草果。3年後，草果開始掛果。當時，正逢國內草果價格高漲，每公斤價格上漲至40元，草果掛果的第一年，四平蓋賣草果收入就達50餘萬元，3年後，四平蓋成為怒江峽谷中的百萬富翁。在四平蓋的帶動下，村民們也都種植經營起草果來，並逐漸擺脫貧困，丙奉村成了有名的草果村。
怒江州高山深谷森林密布，沿江屬低勢河谷氣候，很適宜草果生長，但2000年以前，很少有人種植。2000年以來，草果價格一直穩定在20元一公斤，每畝經濟收入達3000元以上，外地老闆上門收購不愁賣，種植技術也簡單易學。看到草果大王成功的例子，怒江人動心了。上游貢山縣、福貢縣農村能人開始到上江引進草果種苗，租用荒山林地種植草果，四平蓋每年上萬斤鮮草果用來育苗。
貢山獨龍族怒族自治縣普拉底村農民陳正亮、陳正民原本是做建築的老闆，看到種草果好賺錢風險小後，把搞建築賺的20餘萬元投入種草果，在普拉底禾波村以每畝350元的價值，租賃農民100餘畝土地種植草果，2005年第一次掛果後，就賣了11萬元，今年進入盛果期可收入40萬元。陳家兄弟甚至想到在草果園中建設農家樂，利用草果園優美的生態環境，增加娛樂休閒項目。
政府扶持成就大產業
小草果竟然成了“金果果”，州委、州政府眼前一亮；草果既是日常食品香料，又是藥材和化工原料，用途廣泛，在怒江峽谷發展草果種植會不會是個好選擇？州委、州政府即刻派出技術人員調查研究，發現怒江州的氣候土地生態環境正適宜草果生長。而當時草果不但價格高，且市場需求量大，前景較好。用怒江峽谷中荒坡疏林地套種草果，充分發揮怒江低熱河谷氣候和良好生態環境的優勢，草果種植列入了州委、州政府的工作重點。一場由民間市場發起的零散種植，變成了政府扶持發展的重點產業項目，全州打響了種植草果的戰役。
將草果種植加工列為怒江州農業產業化開發、新農村建設的重點項目，州委、州政府因勢利導，在資金、政策、科技上扶持草果生產，目標是全州發展20萬畝草果種植，年產值4億元，打造滇西地區草果基地，怒江峽谷中掀起了大種草果的熱潮。農民集資組合規模化種草果，社會集資、老闆投資租地種草果……過去無人問津的荒山坡地，一時間都成了俏手貨，被人們“搶”來種草果。
在草果的產業化發展過程中，民委、扶貧部門也把草果種植作為怒江主要扶貧產業，給予扶貧村資金種苗補助，草果種植從瀘水縣上江迅速擴展到貢山、福貢沿江地區，湧現了一批草果種植專業大戶。貢山縣民委還投資180餘萬元，扶持怒族、傈僳族貧困地區種植草果1萬餘畝，由農業局、林業局負責技術，民委提供種苗化肥，成為縣上最大的扶貧項目。萬畝草果掛果後，將會給民族貧困民眾帶來巨大的效益。
2 0萬畝草果隨風飄香時，建立草果專業市場和引進草果深加工企業也已悄然列入怒江州政府的工作計畫中。
