德州肉驢品種介紹
聖源牧業現有德州驢，關中驢、烏頭驢、三粉驢駒，德州驢駒，三元雜驢、小公驢駒、基地歡迎廣大養殖戶前來選購。聖源牧業的肉驢、架子驢貨源充
。驢肉是一種高蛋白食品，冬季吃驢肉，能收到進補的效果。足、改良好、品種純，為適應市場的發展，更方便快捷地滿足全國新老客戶，以山東農業大學為技術依託，常年聘請全國著名肉驢養殖專家為技術顧問，已培養了強有力的科研攻關技術推廣隊伍，對德州驢、關中驢純種、保胎、多胎繁育、肉質改良、雜交、胚胎移植等項目研究德州驢、關中驢、烏頭驢、三粉驢等優良種畜的保胎多胎繁育肉質改良、胚胎移植等項目中，在省、市領導的幫助下，養驢專家的指導下，經過幾代育種者的精心餵養，指定我繁育基地的關中驢、德州驢、三粉驢、烏頭驢.肉馬等，在產區中品質最優，品種最純，可全國大面積推廣養殖，授於“魯西南肉驢核心繁育推廣中心”稱號。為了更好的推廣山東肉驢良種，更大的推進中國養驢業的發展，繁育場現面向全國常年供應德州驢、烏頭驢、三粉驢、關中驢、肉馬.改良肉驢駒。我們以其科學的管理，優良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養驢朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務於社會。我們真誠的歡迎全國各地的畜牧領導、專家、能人志士來山東旅遊觀光，指導工作，考察引種加入養驢業的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發展祖國的畜牧偉業。驢肉是一種高蛋白食品，冬季吃驢肉，能收到進補的效果。
聖源德州肉驢是中國五大優良驢種之一，中國五大優良驢種分別是關中驢、廣靈驢、德州肉驢、泌陽驢、新疆驢、在宋代時由西部地區傳入，經過長期的選育成為譽滿中外的品種，德州驢以慶雲縣為中心、寧津、樂陵、濱州市的無棣、惠民等縣也有飼養。德州驢是我國的大型驢種和優秀的地方品種。它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點，深受各地農民的喜愛。德州驢現已被新疆、陝西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養殖戶帶來了可觀的經濟效益。德州驢原產于山東省濱州市沿渤海各縣和德州市，又稱“無棣驢”。它是我國大型驢種之一，也是優秀的地方品種，目前已被國家列為地方品種保護名錄。德州驢有很強的適應能力，耐粗飼、抗病力強等特點，深受各地農民的喜愛。德州驢現已被新疆、陝西、遼寧等24個省市引為種畜，同時也給養殖戶帶來了可觀的經濟效益。驢為草食動物，耐粗飼料，抗逆性強，易於飼養且飼料來源廣，繁殖快，食量小，是非常適合農民養殖的一項新興冷門養殖產業，發展肉驢生產養殖，可作為綠色肉食品的一項來源發展，前途廣闊，大有可為。驢皮、驢肉具有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發項目列入2009-2010年扶植髮展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。1、養殖肉驢的經濟效益據有關業內部門對東北、華北、魯西南的幾個省市區的100多個養驢專業戶調查，
一、體形外貌
德州驢體格高大，結構勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀幹結合良好。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下
粉白，其餘毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。 成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，體長為143.6厘米，胸圍為152.8厘米，管圍為18.7厘米，母驢相應為140、137、160和16.4厘米。 公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關節明顯，蹄圓而質堅。 德州驢平均體高一般為130～135厘米，最高的可達155厘米。
二、生產性能
德州驢生長發育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長為成年驢的85％以上。母驢一般發情很有規律，終生可產駒10隻左右，25歲好驢仍有產駒的；公驢性慾旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時可達180毫升，精液品質好。作為肉用驢飼養屠宰率可高達54％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行40～45千米，可連續多日。最大挽力占體重的75％。
三、利用價值
驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風也在廣東、廣西、陝西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發飼養肉驢大有潛力。據分析，每100克驢肉中含蛋白質18.6克、脂肪0.76克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養成分不亞於牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。著名小吃有保店五香驢肉，產於德州寧津縣保店鎮。
驢皮質柔韌厚實，可用於製革，並且具有藥用價值，是名貴中藥“阿膠”的原料。
驢奶價值也很高，驢奶與人奶極為相近，營養成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的最佳替代品；且驢奶具有滋潤皮膚，改善面部環境的作用。
四.分類
德州黑驢按毛色分“三粉”和“烏頭”兩種，並表現出不同的體質和遺傳類型。三粉：全身毛色純黑，唯鼻、眼周圍和腹下為白色，四肢細而剛勁，肌腱明顯，蹄高而小，皮薄毛細，頭清秀，耳立，體重偏輕，步樣輕快。烏頭：全身毛色烏黑無任何雜毛，各部位均顯厚實，四肢較粗重，蹄低而大，體形偏重，胸寬而深，堪稱中國現有驢種的“重型驢”，配馬生騾質量尤佳。
德州肉驢的常用飼料
精飼料：精飼料的特點是體積小、粗纖維含量低（小於18％）、能量濃度高、可消化養分多。
谷實類 ：是精飼料的主題。含有大量的碳水化合物，粗纖維含量低、適口性好、磷含量高。常用的禾本科農作物有玉米、高粱、大麥、燕麥、粟、稻等。
薯類飼料：澱粉含量高（占物質總量的80％），易消化，蛋白質含量低，消化率不高。常用的有馬鈴薯、地瓜、土豆等。
糠麩類飼料：粗纖維含量適中，消化率高。常用的有稻糠、麩皮、小米糠等。
餅粕類飼料：是油料作物籽實經榨油後的副產品，分油餅和油粕兩種。
青綠多汁飼料：具有來源廣、成本低、採集方便、加工簡單、含養分全面。主要包括牧草、葉菜、根莖等。
粗飼料：粗纖維含量高、體積大、來源廣、成本低、採集方便、加工簡單、養分含量低。常用的有青乾草、農作物秸稈，花生秧，地瓜藤、秕殼和樹葉等。
