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楊樹菇
楊樹菇又具有一定藥用價值,性甘、淡,味平。 由菌絲厚垣孢子、節孢子菌絲體的循環過程,是楊樹菇的無性繁殖過程。 楊樹菇是較難保鮮和運輸的食用菌之一。
生物分類 營養保健價值 生物學特性 產品加工與銷售 -
田頭菇
田頭菇,形態特徵:子實體一般稍小。菌蓋直徑2-8cm,扁半球形,後漸平展,乳白色至淡黃色,邊緣平滑,初期內卷,常有菌幕殘片,稍粘,有時乾後龜裂。
基本信息 營養保健價值 生物學特性 楊樹菇栽培 加工與銷售 -
微甜乳菇
微甜乳菇,生物學術語,屬於傘菌目、紅菇科生物。
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皺環球蓋菇
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇, 屬於擔子菌門,層菌綱,傘菌目,球蓋菇科,球蓋菇屬 。 大球蓋菇子實體中含有豐富的蛋白質 、維生素 、礦物...
基本介紹 生物特性 菌種製作 栽培管理 銷售加工 -
楊樹菇栽培
楊樹菇栽培是通過對野生楊樹菇遺傳特徵和生活史的深入研究,把野生楊樹菇馴化育成可進行人工規模栽培生產的技術,具有較好的經濟效益和發展前景。楊樹菇栽培時,應...
楊樹菇栽培 產品加工與銷售 -
鬥雞菇
簡介 名稱因地而異,廣東稱雞樅,潮汕稱雞肉菇,台灣和福建叫雞肉絲菇,福建還稱雞腳菇和桐菇,四川稱鬥雞菇,傘把菇,尖臉菇,山蘑菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇...
分類地位 名稱由來 分布範圍 常見品種 經濟用途 -
平菇栽培新法150種
《平菇栽培新法150種》是1999年2月中國農業出版社出版的圖書,作者是羅傳生等。本書主要講述了平菇如何栽培新方法等有關內容。
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慈菇
慈菇,又稱剪刀草、燕尾草、蔬卵,屬澤瀉科,是一種多年生草本植物。在連城已有百餘年種植史,縣誌中有莽菇,即慈菇也,味甘而帶苦和慈菇,俗稱蔬卵。原產我國,南...
形態特徵 生長環境 分布情況 品種分類 栽培技術 -
黃斑紅菇
黃斑紅菇[Russula aurata (Wirh)Fr],子實體中等大。菌蓋扁半球形,後平展至中部稍下凹,桔紅至桔黃色,中部往往較深或帶黃色,老後邊緣...
形態特徵 分布範圍 醫療價值 營養價值 簡易保鮮 -
蟹味菇
隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、白蘑科、離褶菌族、玉蕈屬,是北溫帶一種優良的食用菌。營養價值豐富,蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還...
原料介紹 營養分析 烹飪指導 做法 小貼士