小編推薦
北京的飲食文化歷史悠久,獨具特色。來逛逛!經典精華
【蜂蜜柚子茶】1.把柚子洗淨後削下黃色柚子皮[1],白皮不要;2.把黃皮切成小粒泡鹽水;3.剝出果肉用榨汁機打碎;4.將果肉放鍋里,加適量冰糖,文火熬;5.放入柚子皮,文火30分鐘,看情況是否加水,如果柚子水分夠,就不用加;6.汁濃時關火,冷卻後加蜂蜜攪勻;7.裝瓶放10天即可,冷凍後口感更好。【葡萄不要揪下來洗】把葡萄用手一粒粒揪下來洗,表面的農藥和細菌可能會通過破口進入到葡萄里。最安全的做法是,先用流水成串沖洗後,再用剪刀將其剪成方便清洗的小串。然後,將其浸泡約10分鐘,這個過程中可以加少量麵粉,以吸附葡萄表面的農藥和一些灰塵等髒東西,再用清水沖洗乾淨即可。
【九大花茶推薦】1.甘菊:潤膚、退肝火。2.素馨花:生津益氣,養肝明目,滋陰補腎。3.金蓮花:清熱解毒。4.菊花:解毒、清熱、緩解眼睛疲勞。5.勿忘我:清心明目。6.玫瑰花茶:抗輻射。7.金銀花茶:排毒美容。8.百合花茶:百合有安心、定膽、益智、潤肺止咳。9.茉莉花茶:美容、保健、抗癌。
【清心心情果茶,蜜梨綠茶】將蜜梨搗爛、榨汁,留汁去渣,汁水倒入沏泡好的綠茶水中,加500毫升冷開水, 加冰糖即可飲用。用冰糖和茶一起燉梨,不僅可消痰降火、潤肺清心等功效,還適宜於咳嗽、繁咳失音患者。
【十種經典傳統早餐】西安糊辣湯、 漢中的熱麵皮 、蘭州牛肉拉麵、武漢熱乾麵 、北京的油條豆汁 、上海的糯米糰 、寧波的湯圓 、山東的煎餅 、長沙的米粉、 重慶酸辣粉。 你偏愛哪種呢~~
【乾果之王――板栗】板栗,性味甘溫,入脾、胃、腎三經,可以養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等。栗子中還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素及礦物質,可抵禦骨質疏鬆,高血壓等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不錯的選擇!
【天堂之果――橄欖】這是土耳其人對橄欖的讚譽。橄欖的果肉富含鈣質,新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。