主要食材
: 羊肉類 菜系: 微波爐菜 速凍肉串 500g(已經預先加入孜然、鹽、辣椒麵)朝鮮辣醬 3湯匙(45ml)生菜 1棵
做法
(50g)肉串無需解凍,放入烤盤中,先中火加熱7分鐘,如果覺得不夠味再加孜然、辣椒麵、鹽,然後再高火烤7分鐘即熟,如果微波爐帶燒烤功能可再用烤架烤2分鐘,色澤焦黃油(油食品)亮,味道微辣中帶著鮮香,不膩不膻,肉嫩可口。 烤羊肉串可以卷在生菜葉(大白菜選嫩葉也可)里,放烤肉、蔥花、蒜片和調料醬同吃,或者卷春餅也很好吃。 烤出來的湯汁也很美味,可供沾菜吃的同時吃肉湯。