早年經歷
彭詩迪出生於浙江省麗水市。因為從小熱愛表演，所以在2014年以十分優異的成績考進了浙江藝術職業學院，成為影視表演班的一員。在校期間的她通過在電影《聽說愛情回來過》中扮演慕琴，和電影《土豪520》中飾演美麗新娘，磨練演技，並累積了不少經驗。
彭詩迪演藝經歷
彭詩迪2016年12月，彭詩迪出演張孝正執導的青春熱血勵志劇《進擊吧，閃電》，在劇中飾演擊劍隊隊長伊莎貝拉 ；隨後，出演由程曉蒙執導的懸疑探案劇《僧探慈心》，在劇中飾演校花韓智慧 。
2017年1月，彭詩迪出演賴水清執導的懸疑古裝劇《花謝花飛花滿天》，在劇中飾演與由張馨予飾演的謝千尋名為主僕實則情似姐妹的侍女沉香，她身懷武功，愛憎分明，在謝家陷入絕境之時，仍舊忠心護主，誓死追隨 。
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2017 | 進擊吧，閃電 | 伊莎貝拉 | 張孝正 | 蔣勁夫, 胡宇崴, 陳婭安, 李嘉雯 |
| 2017 | 僧探慈心 | 韓智慧 | 程曉蒙 | 張胤哲, 喬喬, 黎明明, 許敏 |
| 2017 | 花謝花飛花滿天 | 沉香 | 賴水清 | 何潤東, 張馨予, 朱一龍, 李心艾 |
| 2017 | 萌妃駕到 | 鄒集城 | 汪東城, 金晨, 夏一瑤, 李嘉雯 |
人物評價
彭詩迪擁有一副令人血脈噴張的魔鬼身材，清麗嬌美的容顏微微一笑，眼波流轉間動人心魄。而典型的牡羊座的大方爽朗、直率可愛的個性，也在她身上體現得淋漓盡致。並被冬粉稱為小張柏芝。 （網易娛樂評）
