彩蔬鹹食餅

彩蔬鹹食餅是一道美食

所屬分類:大眾菜 麵點 戶外野炊
食材：麵粉.雞蛋.菠菜.胡蘿蔔.紫薯
配料：鹽.水.食用油
口味：鹹香
製作難度：切墩(初級)
製作時間：30分鐘
彩蔬鹹食餅的做法:
1.菠菜摘洗乾淨.胡蘿蔔.紫薯洗淨分別去皮切條，用榨汁機分別榨好蔬菜汁備用。
2.取3個碗分別放入麵粉.雞蛋.蔬菜汁.鹽.水將彩色麵糊攪拌均勻（見小圖）。
3.用中火將不粘鍋燒熱，鍋底放入少許食用油，分別倒入麵糊攤成一張張彩色薄餅即可。
成品：色澤艷麗，營養豐富。食用：冷熱均可，老少皆宜。